推開「乒乓城」的紅門,是一條直直往下的長階梯,是貨真價實的地下酒吧,進去後簡直別有洞天,目測挑高至少4層樓,應該是依著西營盤的斜坡地勢興建,自然形成眼前這個極有電影感的空間。
過去真的有電影在此取景,日本女星佐佐木希也來這裡拍過照。平日晚餐時間,已經有幾桌外國客人,還有幾桌是學生模樣。
酒吧屬於輕工業風,裸露水泥柱、藍白磁磚、攝影作品構成頹廢風格,DJ台後一組16張的人體攝影作品,讓我忍不住駐足欣賞。最大亮點當然還是吧台,3層樓高的酒架上擺滿了氣勢驚人的瓶瓶罐罐,中間四個霓虹燈管大字「鍛鍊身體」搶盡鋒頭。
乒乓城的英文名是「Ping Pong 129 Gintoneria」,129是門牌號碼,Gintoneria是琴酒吧,酒單上比例最高的就是Gin & Tonic,其他才是紅白酒、啤酒與少許調酒。
佔據一整頁的琴酒來自世界各地,包括西班牙巴塞隆納、日本京都、鹿兒島、越南西貢(胡志明市)、地中海梅諾卡島的產品,來到香港,當然想試試本地蒸餾的琴酒。早就聽說位在柴灣的「TWO MOONS」是香港第一家拿到正式執照的琴酒廠,這裡可以喝到在2021年舊金山烈酒大賽得過雙金獎的「HK-Londen Dry」。
TWO MOONS這支得獎之作融合了12種植物精華,靈感來自粵菜熱炒,以混搭方式達到基本口味的平衡。乒乓城以一個比男生拳頭大的雞尾酒杯盛裝上桌,伴隨著橙皮的Gin Tonic,一入口就有柑橘香氣,漸次而來的是微微花香、漿果與少許杏仁味,最後還有若干甘草餘韻,十分有趣,而且順口易飲。
話說最近幾年琴酒在世界各地掀起風潮,但各地稱呼都不一樣,台灣音譯為「琴酒」,或以主原料稱呼為「杜松子酒」,大陸叫做「金酒」,香港人則叫它「氈酒」。乒乓城蒐羅的琴酒品項非常多,遠不只酒單上這幾樣,如果有興趣品嘗,不妨問店員多推薦幾款。
乒乓城
- 地址:香港西環第二街129號南昌樓地舖(港鐵西營盤站B3出口步行4分鐘)
- 電話:+852-9158-1584
- 營業時間:18:00~23:30,週一公休。
香港旅遊資訊
- 簽證:台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港,每次停留不超過30天;無台胞證者可持效期6個月以上護照,出發前至「香港入境事務處」官網(bit.ly/2GCihN0)免費申請「預辦入境登記」,預辦入境登記有效期為2個月,可訪港2次。
- 匯率:港幣兌換新台幣約為1:3.9。
- 航班:台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等多家航空公司直飛香港,航程約1.5小時,票價可洽各航空公司查詢。
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