高雄六合路一家老字號冰店疑食材出包,有民眾發文指出,12日到苓雅區這家冰店消費,共買了7、8碗八寶冰讓全家人一起吃,但半夜12點家人出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀,隨後大兒子也出現不適,小兒子甚至出現血便。後續也有其他網友也表示,當天前往這家冰店買綠豆湯、剉冰、雪花冰,吃下肚後也感到不適。
對此,衛生局前往店面稽查,說明此案因影響人數多,情節嚴重,衛生局將開罰30萬元,並移送地檢署偵辦。
衛生局指出,從店家販售的八寶冰配料中檢驗出沙門氏桿菌陽性,該檢體亦檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等。住院患者人體檢驗也檢出沙門氏桿菌陽性反應。
而經交叉比對後,應是店家提供的「自製豆類」及相關配料可能為環境汙染致病源。老闆娘受訪時說明,八寶冰配料涉及的廠商,共有6樣原料是買乾料後回來自己煮。
冰店老闆娘今(18日)也強調自己不會逃避責任,並對目前正在醫院對顧客道歉,「希望家屬給我們一點時間,我們沒有逃避責任,我們已經做了30幾年,我也希望未來可以2、30年可以繼續做冰品。」
老闆娘說,這幾天有很多老顧客打電話打氣、關心,但打來罵的也有,這些老闆娘全都接受,「謝謝你們給我這些支持鼓勵或是一些建言,我都聽在內。」她也期許這件事落幕後,自家冰店未來在檢驗中,是最優良的。