「有些人覺得食物混在一起味道不好,所以不愛便當。我這個便當盒是特製的,成本十多元,蓋上蓋子完全隔開,而且可以微波。」施俊豪想讓吃便當像在餐廳用餐,「擺盤」講究,也拒放傳統便當最雷配菜,如萬惡三色豆、豆棗與「電話線」海茸等。「雞腿或排骨用紙袋另外裝。這格放副主餐像三杯雞、宮保雞丁,客人不想吃太多,點副主餐便當就好。」
傳統便當店常會在店裡提供自取紅茶、麥茶,或是湯品,顧客盛裝時常會不小心灑出,施俊豪為了避免地上滿是油膩的菜渣、湯水,才會在便當盒裡隔出甜湯的位置。「元宵節我本來以為大家會吃湯圓不想吃便當,那一天可能不會有太多客人,沒想到那天剛好放紅豆湯圓,生意超級好。」
聊到便當盒的故事,施俊豪講到欲罷不能,「我們的客人很多工程師、公務人員、醫護。一個蠻有名的診所常常訂我們的便當,有個醫生他看診,從早上看到下午,便當冷掉了還沒時間吃,結果護理師看到,很貼心幫忙微波好放他桌上,醫生很久沒吃到熱的午餐了,很感動,想說到底誰這麽有心。」故事的結局是二人在一起,便當意外成了媒人。
豐米二代店不同傳統店家的還有會員制,加入會員可以集點換購、壽星送免費便當,好奇施俊豪怎麼有這樣跳脫傳統便當店的創意,「因為我不是餐飲科系畢業,只能想如果我是消費者,我想要什麼。」