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麥可傑克森、英國女王都住過!新加坡萊佛士酒店獲選「全球50最佳飯店」 翻修後奢華再升級

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美食旅遊
於「全球50家最佳飯店」評選中榮獲世界第17名、新加坡第一的殊榮。
於「全球50家最佳飯店」評選中榮獲世界第17名、新加坡第一的殊榮。
「全球50家最佳飯店」(The World’s 50 Best Hotels)榜單出爐,獅城經典酒店—新加坡萊佛士酒店(Raffles Hotel Singapore)榮獲世界第17名殊榮。飯店不僅提供五星住宿、頂級餐飲饗宴,且擁有超過136年深厚的歷史文化底蘊,萊佛士的迷人魅力住過一回才能真正體會。

無可取代的歷史定位

新加坡萊佛士酒店於1887年開業,是世界上現存為數不多的19世紀大飯店之一。直至今日,該酒店從內至外仍完美保存其建築結構,完美融合奢華、歷史與經典殖民設計,接待過無數政商名流,流行樂之王麥可傑克森(Michael Joseph Jackson)、喜劇泰斗卓別林(Charlie Chaplin)、英國女王伊麗莎白二世(Queen Elizabeth II)等名人都曾下榻於此。
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新加坡萊佛士酒店於1887年12月1日正式開業,保留了19世紀的絕代風華。
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古老雄偉的維多利亞式建築,富有殖民時期特色。

客房翻修奢華再升級

飯店設有115間客房,共分成9種房型,其中「名人公寓(Personality Suite)」僅有12間,房間以致意歷史名人為主題,不僅房名以名人來命名,就連房卡皮套都經過特別設計。
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「名人公寓」(Personality Suite)以名人作為房間主題,諾爾寇威爾爵士是英國知名的演員、劇作家及流行音樂作曲家。
寬敞的套房裡,設有獨立臥室和起居區,鋪有柚木地板及精緻的東方地毯,衛浴採維多利亞時代的英式典雅設計,復古的單體浴缸盡顯奢華。
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疫情間走過一世紀的新加坡萊佛士酒店耗時兩年半進行修繕翻新。
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套房設有獨立臥室及起居區。
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衛浴維多利亞時代的英式設計加上花磚典雅貴氣。
新加坡萊佛士百年來不斷求新求變,在2019年時進行第二次翻新整修,由知名室內設計師亞歷山卓尚帕利莫(Alexandra Champalima)操刀,建築設計公司Aedas協助整修,不僅保留了原建築的風華,更與時俱進將當代智慧科技揉合其中,全館所有房型均可透過「iPad平板」智慧調整房內照明及溫度、開啟視聽娛樂。此外,預約酒店餐廳、體驗活動與專屬私人管家聯繫等,靠一指就能通通搞定。
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MINI BAR是行李箱造型,皮革材質展現紳士品味。
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客房全新升級智慧化科技,讓旅客所有需求均可在套房內透過iPad平板一指搞定。

百年古蹟打造絕代風華

擁有「城市中綠洲」美稱的新加坡萊佛士酒店,占地約有5座半個足球場面積,建築由拋光柚木陽臺及白色大理石柱廊構成,四周環繞著蒼鬱的熱帶花園,廣場的水藍色噴泉更是許多旅客必拍照的打卡點。酒店曾歷經第二次世界大戰,在1987年被新加坡政府認定為國家級古蹟,為新加坡重要文化遺產之一。
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酒店面積十分寬廣充滿綠意,占地約5座半個足球場面積。
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新加坡萊佛士酒店被新加坡政府核定為國家級古蹟。
雖沒有浮誇的無邊際泳池,但新加坡萊佛士酒店擁有一座充滿度假風情的戶外泳池,,更是少數使用「鹽水」的飯店泳池。鹽水沒有刺鼻氣味,不傷肌膚、不刺痛眼睛,戶外泳池隱身在三樓露台,四周圍繞著高樓大廈,漂浮在沁涼池中無比愜意。
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戶外泳池採用鹽水,戲水完上岸後肌膚與頭髮不會感到乾澀。
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少見的水藍色夢幻噴泉成了著名打卡地標。
米其林星廚坐鎮端出美味饗宴
新加坡萊佛士酒店薈萃享譽國際的多樣美饌,包含擁有七顆米其林星級認證的世界頂級女主廚安妮蘇菲・碧克(Anne-Sophie Pic)所主理的亞洲首間「La Dame de Pic」餐廳;將全球首創的地中海燒烤美食概念移師萊佛士酒店中的「Bar & Billiard Room」;當代中餐名廚梁子庚以「藝yì」餐廳登上新加坡美食舞臺;「Tiffin Room」駐店印度主廚復刻20世紀初期風味的北印度傳統美食;「Butcher’s Block」的烹飪專家根據顧客口味客製化推薦匠心獨具的精選肉類佳餚,多位國際名廚坐鎮為全球饕客端上星級饗宴。
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印度餐廳「Tiffin Room」,以早期妻子為先生準備的傳統印度鐵飯壺便當「Tiffin Box」為靈感命名。
來到新加坡絕不能錯過「新加坡司令(Singapore Sling)」,新加坡司令的誕生就源於長樂酒吧(Long Bar),啜飲美酒的同時還能邊嗑花生,吃完後將花生殼率性扔到地上也不會遭罰2千新幣,別忘了試試這項另類的萊佛士傳統。
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「新加坡司令」是一款雞尾酒,以琴酒為基底,加入白蘭地、鳳梨汁、萊姆等,酸甜風味很適合熱帶雨林氣候。

五星私人管家尊榮服務

萊佛士致力於提供賓客至上的頂級服務,從開業僅有10間房至今依然沿用「24小時私人管家服務」。另外,館內也提供每日三次的免費導覽,資深導覽員Roslee Sukar對萊佛士的歷史如數家珍,他22歲時就在酒店服務,至今已逾30個年頭。那日,Roslee Sukar帶領我們細細走訪,他翻出舊照片,我這才知曉原來填海造陸前,新加坡萊佛士酒店曾是間臨海的海濱度假村;而大門前鋪滿細小砂石的車道,原是1900年代專為馬車而設計的石子路。
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歷史導覽員Roslee Sukar已在佛萊士任職超過30年。
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麥可傑克森(Michael Joseph Jackson)曾下榻過的總統套房。
從飯店歷史聊到逸聞趣事,在Roslee解說下,走過一道道長廊,抬頭望著由8千多顆水晶所組成的華麗水晶燈,耳畔傳來百年黑膠唱片機播放出的悠揚樂曲,每一個轉角都令人驚嘆,館內陳列的不僅僅是古董文物,也向世人細訴著歲月光景、跨越一世紀的浪漫情懷。
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百年古董唱機至今依然能夠運轉。
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位於大廳的氣派水晶吊燈,由8,214顆水晶所組成。

新加坡萊佛士酒店(Raffles Hotel Singapore)

新加坡旅遊資訊

  • 簽證:台灣旅客可持有效期內的護照,登機前72小時內上網填寫新加坡電子入境卡,台灣已納入新加坡自動通關措施(Automated Clearance Initiative, ACI)國家名單內,符合入境資格持臺灣護照的旅客(6歲以上),均可於新加坡樟宜機場、大士(Tuas)及兀蘭(Woodlands)陸路關卡使用指定自動通道,以自動通關方式入境。
  • 匯率:新幣兌新台幣約為1:23.45。(2023年12月資料)
  • 時差:新加坡與台灣處同時區,無時差。
  • 氣溫:新加坡夏季白日高溫平均約在攝氏31度、夜間攝氏24度左右。
  • 航班:從台灣可搭乘星宇航空從台北直飛新加坡的航班 ,航程約4小時40分,票價10,584元起,航班詳情請參閱官網
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