2023.12.15 07:00 臺北時間

【這威最搭專題】得獎常勝軍百齡罈推「新.老饕 百饗時光」 點燃全台喝威風潮!

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百齡罈品酩體驗活動推出至今,已獲得破百間餐廳認同,規模盛大宛如嘉年華!
百齡罈品酩體驗活動推出至今,已獲得破百間餐廳認同,規模盛大宛如嘉年華!
自古以來,美好的餐酒搭配總能替歡聚時光加溫。獲得348面獎牌殊榮的百齡罈,盛大集結全台燒肉、火鍋、居酒屋餐廳推出「新.老饕百饗時光」品酩體驗活動,至今已獲得破百間餐廳認同,以最完美的餐酒搭配,全面點燃「喝威風潮」!

調和工藝王者百齡罈 燃起全台「喝威風潮」!

曾受英國維多利亞女王欽點,擁有調和工藝王者之稱的百齡罈,以時光淬煉美好,從1827年創立以來即收穫無數榮耀,至今累積348面獎牌,成為全歐洲最暢銷的蘇格蘭威士忌品牌之一。旗下的百齡罈17年更是得獎常勝軍,在眾多競爭激烈的國際競賽中,連續13年獲得國際各大烈酒競賽金獎殊榮肯定。
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「新.老饕百饗時光」嚴選全台名店,「明燒肉」是為高雄著名精品燒肉,活體海鮮割烹料理凝聚海味,最適宜搭配百齡罈17年,能讓豐沛的鮮味更加立體有層次。
「新.老饕百饗時光」合作餐廳即表示:「就算初次品飲威士忌的人,也能輕易領略百齡罈17年的魅力。」百齡罈17年的滑順口感、柔順綿密的蜂蜜甜香與香草氣息、淡雅的煙燻尾韻,總是能在餐桌上征服人心,帶來令消費者驚艷的餐酒體驗。更有餐廳觀察:「多數台灣人聚餐首選並非威士忌,但品酩體驗後,完全打破消費者過去的選酒習慣,將百齡罈17年納入用餐酒飲的第一選擇。」足見百齡罈17年的無窮魅力,正在全台各地燃起「喝威風潮」!
「台中川原癡燒肉」以對燒肉的堅持著稱,猶如百齡罈創立近兩百年仍對酒質擁有非凡堅持、勾勒味蕾源源不絕的馥郁饗宴,獲得眾多威士忌行家推崇。

以時光慢淬的藝術 老饕:顛覆餐酒搭體驗

不僅獲得名店認同,老饕們也驚豔於百齡罈17年帶來的味蕾饗宴,「品酩百齡罈17年後意外地發現它濃郁的橡木和雪莉香味,在用餐體驗上增添了層次變化,第一次感覺到酒飲的加入能讓餐點更加分,完全顛覆了我之前聚餐選酒的想像。」
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「一鷺炭燒鳥工房」以最嚴苛的職人精神要求食材與火侯,搭配17年的馥郁層次,讓饕客大讚:「完全顛覆過往歡聚的用餐體驗」。
台中「春囍打邊爐」以暖郁的麻奶鍋配上百齡罈17年的幽微青蘋果香、蜂蜜甜香,能喝出截然不同的享受。
原來經過行家推薦,將幾滴百齡罈17年加入濃郁的火鍋湯頭內,能讓兩者經歷時間淬煉、具有不同質地的醇美液體完美相融,交織出更為巧妙的風味搭配。老饕肯定地說:「濃郁又充滿甘美的湯頭,淺淺點綴上淡雅的煙燻尾韻、柔和的奶油清香,這是只有內行人才知道、極富變化層次的喝法。」
「蔡記隆府-龍頭寺老灶火鍋」以老中國望族華麗的用餐體驗,搭配榮獲英王室欽點的百齡罈,可謂是完整體現了貴族般的尊爵饗宴。

歡聚首選百齡罈17年 細膩功夫翻轉味覺饗宴

充滿歡騰氣氛的燒烤店、居酒屋,一向是台灣人熱愛的聚餐場所。此次「新.老饕百饗時光」嚴選的餐廳,皆以精緻著稱,無論是肉品的選擇、炭火的挑選、火侯的掌握,無一細節不展現職人的細膩功夫。
「炭黔燒肉」以融合法餐的呈現方式,為燒肉店帶來更多可能性。
進到由職人親自燒烤的居酒屋,最享受的,莫過於在烤爐上看著逐漸收乾的渾厚松阪豬串、軟嫩雞肉,金黃可口極了!「松阪豬的油脂豐厚,油潤帶脆的口感,特別適合用百齡罈17年的香草、微微青蘋果香氣息綜合,彼此達到美妙的平衡,誰也不搶走誰的鋒頭。而雞肉雖沒有豐厚油脂,但絲絲肌理與炭火炙過的焦香,更能吸附醇厚酒液,吃起來十分過癮,最後在舌尖轉化出非常淡然、悠長的煙燻尾韻,次次品飲都能有新感受。」
「MAD:MEN面麵居酒屋」以fine dining的高標準,製作出細膩精彩的精緻料理,與百齡罈的追求極致一拍即合。
而在充滿肉質野性魅力的燒肉店,三五好友相聚尤其適合百齡罈17年的陪伴。要知道,火烤海鮮的極致鮮甜,仰賴於職人的俐落烤功,如同百齡罈醇美的酒液,需仰賴調酒師的細膩敏銳與品牌百年如一日的堅持,才能成就完美調和工藝。「當海鮮在嘴中綻放出鮮甜甘美,加上百齡罈17年的絕妙香草氣息,就能將豐沛的海味,慢慢地解構出一股十分深邃的煙燻尾韻、修飾的富有層次。」
「青杉燒肉」以緊緻鮮美的海鮮,點綴上百齡罈17年的香草氣息,展現出海鮮最完美姿態,如同百齡罈完美調和工藝,總能深深擄獲老饕的心。

搶先體驗「喝威風潮」! 348面獎牌殊榮 等你來嘗試

歡聚是享受、熱愛生活的見證!「新.老饕百饗時光」集結全台餐廳名店,以美饌鍋物、精緻燒烤、特色居酒屋,打造絕不容錯過的美食饗宴。只要在活動期間(12/15至1/28)到指定店家消費,即能品飲受到王室欽點、累積國際大賽348面獎牌榮耀的威士忌百齡罈,品嘗風靡的全台喝威風潮!
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「新.老饕百饗時光」美食地圖,千萬別錯過這場延燒全台的「喝威風潮」!
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「新.老饕百饗時光」美食地圖,千萬別錯過這場延燒全台的「喝威風潮」!

「新.老饕百饗時光」

活動時間:2023.12.15-2024.01.28

活動辦法:至指定餐廳內用,並加入「保樂力加酩家沙龍」LINE官方帳號,即可獲得百齡罈17年品酩機會,一同體驗時光淬煉、顛覆過往歡聚的餐酒體驗。

了解更多活動詳情

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更新時間|2023.12.15 11:11 臺北時間
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