【紐西蘭皇后鎮5】順遊箭鎮最新餐飲樂園Ayrburn 在風景如畫的百年農場享受美酒佳餚

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秋天的箭鎮就是一座被楓紅包圍,如詩如畫的古樸小鎮。
秋天的箭鎮就是一座被楓紅包圍,如詩如畫的古樸小鎮。
秋天造訪紐西蘭,千萬別遺漏了鄰近皇后鎮、車程只要20分鐘的箭鎮(Arrowtown),這座因為淘金興起與衰落的小鎮,至今仍保留淘金時代的懷舊街道,每年3月底開始,沿著箭河步道就能捕捉滿山遍野的金黃秋色。
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Buckingham Street(白金漢街)是箭鎮最熱鬧的街道,也保留許多淘金時代的建築。
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沿著箭河步道能捕捉到滿山遍野的金黃秋色。
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箭鎮位於皇后鎮附近,開車20分鐘就能抵達,這裏擁有豐富的歷史人文與自然美景。(紐西蘭觀光局提供)
小鎮不遠處還有一座2023年底開幕的「Ayrburn」餐飲空間,因為座落於景色如畫、四周寧靜又私密的百年農場內,加上邀請許多餐飲界重量級人物坐鎮,立刻成為富豪名流也爭相前往的新興景點。Ayrburn的老闆Chris Meehan從小在皇后鎮與箭鎮一帶成長,後來去澳洲從事房地產工作,事業有成後,決定回到家鄉,買下這塊約60公頃的美麗農場莊園,並把它打造成一座融合自然美景,向所有人開放的餐飲娛樂場所。
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Ayrburn保留農場原有建築,讓客人能在充滿歷史軌跡的典雅空間裡,品嘗美酒佳釀。
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園區內有各式各樣的品酒空間,包括建造在酒窖內的品飲區。
Ayrburn原址是一座從1860年代就開始經營的古老農場,如今被改為餐飲空間後,仍保留許多原有建築,並經過認真考究與精心修復。因此很有可能在馬廄改裝的木造屋舍裡喝啤酒、吃披薩,或在工寮內買支奶香濃郁的冰淇淋,又或者待在農場主人的堅固石屋裡喝杯創意雞尾酒。
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除了各種酒類,來到Ayrburn也能買支風味濃郁的冰淇淋,或帶走一杯咖啡或是麵包回家。
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「Ayrburn」有各式各樣的酒吧、餐飲空間,還可在只能容納10幾個人的老房子裡面品嘗雞尾酒,非常愜意。
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調酒師運用當地食材製作出頗具特色的雞尾酒。
到了隔年夏天,眼前的大草地會變身為露天電影院、週末市集、音樂表演場地。另一棟正在打造的Bakehouse,未來還會提供義大利麵,咖啡、簡餐、肉鋪、花店等,讓箭鎮不再只是一座淘金小鎮,也讓人因著美食、美酒與周遭的秀麗景色專程前來。Ayrburn行銷負責人Anna笑說,自己小時候因為來找朋友,意外發現箭鎮之美,但曾有一段時間,這裡變為私有土地,外人無法靠近這片美景,直到老闆Chris買下它,才又重新對外開放。
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除了葡萄酒,這裡也有專門提供啤酒、雞尾酒的專業酒吧。
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園區內擺放許多裝置藝術,展現原址曾是歷史悠久農場的特色。
Anna認為Ayrburn可以是一個讓媽媽帶小孩來玩耍放電,自己還能優雅的喝杯Rosé的地方;或只是開車經過,想買個麵包、喝杯咖啡也能滿足所需;亦有提供滿桌精緻料理的Fine Dining餐廳;同時也能是法拉利車主舉辦頂級私人聚會的場地,在這裡能輕鬆或嚴謹的享受各種美食美酒。為了方便大家來這裡品酒與盡情享受美食,Ayrburn也提供接駁車往返皇后鎮,約1.5小時1班。
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入秋後南島夜晚氣溫劇降,餐廳中央的爐台燒著柴火,相當有情調。
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選用Lake Ohau和牛丁骨燒烤的牛排,可品嘗到紐西蘭和牛嬌嫩鮮甜的肉質與豪邁風味。(紐幣192元/份,約 NT$3,763)
Ayrburn還邀請紐西蘭唯一取得「Master of Wine」資格的女性葡萄酒大師Sophie Parker-Thomson擔任顧問,打造專業酒窖,Anna說:「這裡就是一處所有年齡層都能走進來的餐飲遊樂園。
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來到Ayrburn一定要品嘗他們蒐集奧塔哥中部各地葡萄品種,自家釀造的葡萄酒。
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市場鮮魚搭配蘿蔔泥、豆蔻與奶油蟹肉可麗餅,是頗受饕客喜愛的主餐。(紐幣49元/份,約NT$947)
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餐廳的甜點非常值得一嘗,除了季節限定的「Bittersweet Chocolate & Lavender Tart, Manuka Honey Ice Cream, Cocoa Nib Cracker」(後);「Classic Tiramisu, Callebaut Cocoa Powder」(前)更是許多客人的最愛。(皆為紐幣18元/約NT$353)
★鏡週刊關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。

Ayrburn

  • 地址:1 Ayr Avenue, Arrowtown, New Zealand 9371
  • 電話:+64-3974-4091
  • 營業時間:09:00~23:00
  • 網址:ayrburn.com

紐西蘭旅遊資訊

  • 簽證:持中華民國護照可免簽證入境紐西蘭停留90天,出發前須先付費申請「電子旅行授權(簡稱NZeTA)」,使用App申請費用紐幣17元(約NT$333),線上申請則為紐幣23元(約NT$450);另需支付「國際旅客保育及旅遊捐(簡稱IVL)」紐幣35元(約NT$686)方可入境。繳費後IVL效期與eTA相同均為2年,申請時間約需72小時。詳情可參閱nzeta.immigration.govt.nz。
  • 匯率:紐幣兌換新台幣約1:19.6。(2024年5月資料)
  • 時差:冬令時間比台灣快4小時;夏令時間比台灣快5小時。
  • 氣溫:皇后鎮5月氣溫攝氏-2~12度,資料來源www.accuweather.com。
  • 航班:紐西蘭航空是目前唯一從台灣直飛紐西蘭的航空公司,每週二、四、六從台北直飛奧克蘭,航程約11小時。

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