品牌性格鮮明的「WEEKEND CHICKEN週末炸雞漢堡俱樂部」，店內採用大膽的紅白色系，既有美式快餐風格又見得著台式小吃的身影，甚至將流水席圓桌搬進店裡，台味十足。雖販售速食快餐，但主理人JEEK將經營理念定義成「小吃店」，以蔥蒜取代番茄醬與黃芥末，堅持「台辣」才是王道，用熟悉味道連結記憶，記憶才能永存。
【大巨蛋美食先發2】超「雞」應援！台味炸雞漢堡加滿蔥絲 極嫩炸雞柳灑上「死神椒粉」比賽事還刺激
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運動員賽場上揮汗、球迷們場邊加油，也要吃飽才有力氣應援！台灣首間以熱炒店為概念打造的台式炸雞餐廳「週末炸雞俱樂部信義店WEEKEND CHICKEN & BAR」又有新力作，速食品牌正式進駐台北大巨蛋，為球迷們供應最「雞」情四射的活力套餐。
主理人JEEK對端上桌的成品要求十分嚴格，每一塊都必須外酥內嫩、不乾不柴，創業的路上，JEEK日理萬「雞」，不僅要耐得住高溫，還得耐住性子反覆實驗。從雞肉產地、屠宰、原料廠到廚房技術、油溫掌控、人力，每個環節都很重要，反覆試錯後愈挫愈奮，一一將困難排除，以科學邏輯理性炸雞，試著將炸雞登頂之路走得又長又遠。
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