洪永祥在臉書粉絲專頁分享，門診曾有一位60歲退休伯伯自年輕就不喝白開水，每天都用大茶壺泡濃茶當水喝；有一天晚餐後他突然感到右側腰部劇烈絞痛、小便呈深茶色且噁心嘔吐，急診檢查發現他的雙腎已被密密麻麻的「草酸鈣結石」塞滿，甚至引發嚴重的尿路阻塞、輸尿管與腎臟水腫，進而導致急性腎損傷。
以茶代水三大致命隱患
洪永祥醫師列出整天以茶代水會讓腎臟面臨的3大致命隱患：
- 草酸堆積，結石風險飆升：綠茶與紅茶均含有高濃度草酸，長期過量攝取濃茶會使體內草酸濃度大幅上升，在尿液中與鈣結合形成草酸鈣結晶，極易引發腎結石甚至草酸性腎病變。
- 利尿過度，腎臟反而更缺水：茶葉中的咖啡因具有利尿作用，長期以茶代水會使體內處於隱性脫水狀態，增加血液黏稠度，進而降低腎臟血流灌注率。
- 負擔加倍，代謝廢物堆積：濃茶中的高磷、茶鹼與草酸都需要腎臟代謝，整天喝茶缺乏白開水只會增加腎臟負擔，無法獲得足夠純水來稀釋並排出代謝廢物。
遵守「1:1補水法」與避免空腹飲用濃茶
想要聰明喝茶不傷腎，關鍵在於「濃淡適中」與「不能取代白開水」。洪永祥醫師建議應遵循黃金「1:1補水法」，每喝一杯茶就必須補回至少等量的白開水；同時應避免空腹與飲用濃茶，浸泡過久的濃茶草酸含量極高，建議沖泡時間不宜過長。
