這家店晚上也吃得到早餐 有30種蛋套餐可選

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「鄉香美墨西餐廳」是全台第一家全天候提供30種以上全套美式及墨西哥式早餐的餐廳,店內不論多晚都能吃到早餐,更提供各式客製化蛋品。
「鄉香美墨西餐廳」是國內第一家全天候提供30種以上全套美式及墨西哥式早餐的餐廳,至今已傳承至第三代羅成岳(左),右為第二代羅凱文。
第二代羅凱文說:「外國人喜歡客製化,有時候菜單上叫大滿貫、早起鳥套餐,他就會自己選配菜,說我要培根蛋加馬鈴薯,再給我pencake(鬆餅)或是waffle(鬆餅),因為他們認為這是我的,我的早餐,My style,只要是菜單上有的,即使是隨意配,鄉香都能滿足他們需求。」所以鄉香培養許多阿兜仔老主顧。
其實,在台灣,早餐的蛋,形式簡單,不是蔥蛋就全熟荷包蛋,讓老美很不習慣,因為老美較少吃全熟的蛋,蛋也有許多變化,「鄉香美墨西餐廳」抓準阿兜仔的胃,讓他們直喊道地。下述為鄉香能提供的客製化蛋品。
太陽蛋(亦稱單面煎荷包蛋)Sunny-side-up egg:一面煎焦,另面是半熟的蛋黃,一顆圓圓黃黃的像太陽一樣。

鄉香美墨西餐廳

  • 地址:台北市士林區中山北路六段705號
  • 電話:(02)2871-5289、( 02)2872-6295

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