恆春120年老宅轉身變冰淇淋店

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「湯匙放口袋」一進入屋內,就可見重整後的室內空間。
「湯匙放口袋」一進入屋內,就可見重整後的室內空間。
恆春鎮古城北門旁的屋子裡,1隻小貓蜷木椅子上酣睡,空起傳來陣陣甜香。「湯匙放口袋」是墾丁附近很知名的甜點商店。老闆小威因為喜歡衝浪移居墾丁,他笑談現在的生活:「我在實現我的夢想啊,你看,這裡抬頭就能看到藍天。」
挑高讓整棟房子看起來特別寬敞。
小威曾邊衝浪邊打工,也在墾丁大街擺過地攤、開過民宿。「有一次我到朋友店裡閒聊,那時我們指著這間房子,說如果可以擁有這房子該有多好?」一句閒談中的簡單想法竟然實現,朋友介紹租下這間120年老屋,花了7個月重新整修,老房子結合新生命。以賣手工冰淇淋為主的「湯匙放口袋」因此誕生。
長型老宅保留原本的建築石牆特色,小威將屋內設計挑高,讓空間顯得有些層次。穿越屋前第一進向後走,後面還有戶外庭院空間。抬頭一看,被老屋牆框起的藍天,顯現出炙熱的南國才有的透亮藍色。
老闆小威因為喜歡衝浪,所以移居墾丁。
招牌冰品甜點「黑色小甜甜」結合布朗尼和伯爵奶茶冰淇淋,蛋糕口感扎實,伯爵茶味濃郁。「關於初戀這件事」使用多莓果加上苦甜巧克力的雙色冰淇淋,甜中帶苦,再搭上底層的威化餅酥脆口感。

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