精選台北5家深夜食堂 宵夜吃得不委屈會員專區美食旅遊越夜越美麗的台北,宵夜也能吃得很精采!文 梁孝傑攝影馬景平梁孝傑主播智偉發布時間 2017.10.02 11:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:25 臺北時間深夜食堂宵夜餐酒館日本料理燒烤已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員1.「精緻日料」平家小料亭2.「試膽美食」GAKU Izakaya小酒館在台灣永遠不需擔心入夜後會斷食,夜市小吃、24小時的超商、速食店會接力為夜貓子或夜歸人補給,但有時可以不用吃得這麼委屈,我們特別精選台北5家深夜食堂,讓你今宵多增重也心甘情願。1.「精緻日料」平家小料亭由於老闆洪波平喜歡夜貓生活,所以讓客人到午夜都還有精緻的日本料理可以吃。他做過10年懷石料理,又曾跟日本人學家庭料理和串燒,所以菜色都做得相當精緻有特色,「炙燒握壽司」「手工雞肉丸子」是鎮店招牌,但讓我驚豔的是「極黑豬剝皮辣椒卷」。週末最晚營業到凌晨1點半。「炙燒握壽司」會在魚肉上劃刀斷筋,不僅看起來更美味,也能製造入口即化的效果,爽脆的柚香蘿蔔能中途解膩。(460元/8貫)2.「試膽美食」GAKU Izakaya小酒館本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入