【頭家的第一份工】鍋具女王菲姐也稱讚 媽媽教室主持人這樣擄獲婆媽心

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炒菜大衛老闆余建德慢熟卻熱情,年輕時靠靦腆這一招,贏得許多婆婆媽媽喜愛。
炒菜大衛老闆余建德慢熟卻熱情,年輕時靠靦腆這一招,贏得許多婆婆媽媽喜愛。
做過餐廳服務生、建材業務、替鍋具品牌主持媽媽教室,余建德口才穩健,很受當時老闆「鍋具女王」菲姐青睞。一個二十出頭的少年,如何擄獲婆婆媽媽的心,他透露,撇步沒別招,靦腆就行。
炒菜大衛老闆余建德慢熟卻熱情,年輕時靠靦腆這一招,贏得許多婆婆媽媽喜愛。(余建德提供)
余建德和料理的淵源很深。7歲開始他煮飯照顧弟弟,廚藝是長兄必備技能,十多歲他到三商巧福打工,廚藝成了少年賺取零用錢的謀生方法,也做過業務,但兜兜轉轉,總離不開餐飲這條路。
退伍後他曾在冠彣公司任職3年,即菲姐義大利生活館,負責裝潢建材部業務,「鍋具部門我偶爾會去支援一下,因為那時候公司大部分都是女性,男性對做菜又有興趣的,大概只有我。」
於是他被當時老闆-鍋具女王菲姐稱讚指名,主持媽媽教室和百貨週年慶,「我們全省分公司每週六下午會有媽媽教室,主要服務買鍋子的客人,你可以免費回來上課,我們教你怎麼用鍋子煮菜。」

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