從台北市西門町電影街這頭望去，必可蜜長條招牌顯眼，看起來氣勢驚人。招牌底下二根大柱，一個掛滿手機殼，另一個賣水果，夾在騎樓牆邊的小吧台，才是簡沛恩真正的店面。「這邊只有二坪大，店租已經很貴。」簡沛恩擠在角落幫忙，不時有路人發現「有明星」，拿手機對著她拍，或有客人點完飲品以她為背景打個卡，她都很習慣。
【生意經】龜毛女星以茶茗志 必可蜜
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茶飲市場，百家爭鳴，都說已飽和，還是有人敢加入戰局。
藝人簡沛恩轉型從商，投資副業早已身經百戰，今年初首度進軍手搖飲料界，她自創品牌，在西門町一級戰區開了第一間店；不到5個月又在南港展店，還被詐騙集團冒名騙加盟金。
新品牌要拚出血路，當然不能只是「明星開的店」這麼簡單。投資餐飲20年，簡沛恩深知表面風光往往多於實質收益；她認真學做生意，從以為只要出錢就可以分到錢的天真女星，變成懂得控制成本、會看報表的創業人。處女座龜毛個性，也讓她一頭栽進原料世界，不願意快速複製，只想先把品質做好。
創業資料 2019年3月（西門店） 註：以下為記者自估
- 創業資本：約300萬元（含周轉金）
- 房租：10萬元
- 裝潢：60萬元
- 設備：50萬元
- 進料成本：13萬元
- 水電雜支：10萬元
- 人事成本：10萬元
營業資料 2019年9月（西門店） 註：以下為記者自估
- 進料成本：14萬元
- 房租：10萬元
- 水電雜支：10萬元
- 人事成本：13萬元
- 營收：約57萬元
- 淨利：約10萬元
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