「今天怎麼沒帶你們家帥哥？」服務的阿姨親切和客人寒暄，順勢又加了熱茶。「很多客人都認出她，說：『咦，你不是以前301號包廂的阿姨嗎？』」小三元負責人、同時也是台北粵菜名店「大三元」第三代的吳珮菁笑說。有別於過去在大三元打扮貴氣，吳珮菁身著桃紅色大學T，相應整個空間粉嫩、明亮的氣息。
【不只是二代店】不當靠媽族 她把一星粵菜港點搬進101
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走進全新改裝的「台北101」美食地下街，也是米其林級小吃的激戰區，右有新加坡「了凡油雞飯麵」，左有香港「甘牌燒味」，各家無不大喇喇拉出布條、寫上招牌較勁。而系出米其林一星餐廳的「小三元」，卻安安靜靜，一個星級字眼都沒瞧見。
叱吒半世紀的大三元獲得米其林一星肯定，吳珮菁出來開店，卻不見光環籠罩。「當初出來開的條件就是不能用大三元做宣傳，也不能挖角現職員工，媽媽可能是想打消我的念頭。」
5年前吳珮菁加入家族事業，她的母親、大三元董事長邱靜惠逢人就介紹她是接班人，吳珮菁為大三元建置較有制度的訂位系統，購入高級Riedel酒杯來推廣搭配葡萄酒的餐酒會，讓老店更跟得上時代。
不過新生代的想法依然經常與老一代的管理階碰撞，母親希望她能將主力放在熟客經營，「打招呼、換名片、陪客人聊天是很有趣，但我不想只是我工作的唯一。」因此，當台北101找上門，即使限制重重，吳珮菁依然自籌資金，放手一搏。
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