陽金公路平價好滋味 季節野菜隨意挑

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每日供應20多種野菜,還有少見的季節性野菜,喜歡吃什麼自己選。
每日供應20多種野菜,還有少見的季節性野菜,喜歡吃什麼自己選。
台北陽金公路上有間以野菜為主的快炒店,除了供應當地小農的野菜外,雞肉、海鮮也是一絕,小吃類的炸地瓜、芋頭米粉也做得十分可口,重點是價格平時,用餐時間總是高朋滿座。
陽明山國家公園內的陽金公路上店家不多,但「阿月野菜快炒」卻是內行人熟知的口袋名單,外觀不起眼卻經常高朋滿座。
「楊桃豆」是季節性蔬菜,清脆可口。(150元/份)
店前菜攤上擺放十幾種蔬菜,都是附近小農種植的野菜或有機蔬菜,除了常見的山蘇、過貓、水蓮外,也有少見的楊桃豆、山茼蒿等季節性時蔬,重點是物美價廉,一大盤炒野菜約百來元,主廚阿民炒功了得,無論是清炒或加上樹子調味,光滑油亮的模樣又不失原本的鮮甜滋味,可謂便宜又好吃。
「白斬土雞」帶著自然的甜味,肉質Q嫩可口。(500元/半隻)
「黑豬白切肉」完全沒有任何腥味,入口帶著幾分爽口感。(200元/份)

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