【藉雞翻身4】欠債千萬躲家裡 為稚兒復育稀有土雞

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半路出家的簡佑達花費極大心力,8年前成功復育出在台灣幾近消失的蘆花雞。
半路出家的簡佑達花費極大心力,8年前成功復育出在台灣幾近消失的蘆花雞。
簡佑達沒餐飲背景,養雞也是半路出家。「我高職肄業去酒店當吧檯,沒做過正經工作。」他的黑道生活比起何定鴻更「精采」,酒、賭、毒,甚至拿刀討債。30多歲時主要謀生方式也是賭,一樣做球板組頭,還涉足六合彩,但運氣就差了些,「輸了差不多400多萬元,就開始軋票,民間借貸差不多是三分利息,最後負債快1,000萬元啊!票全部跳。」
走投無路的簡佑達在家躲了1年,「有一天看見兒子,他才1歲多,那麼小,我還要這樣繼續下去嗎?突然就醒了。」跟眾債主談判,碼表先暫停,利息不再算,讓他找工作想辦法還錢。
「跟我很好的國小同學來找我,問我要不要一起養雞,他很認真,看很多書,我們挑很久,挑上蘆花雞。」本錢不夠,他靠著三寸不爛之舌行銷,「金主是規矩的生意人,計劃書先講給他聽,怎麼養、怎麼回本、怎麼擴散…,後來對方被我說服。」
簡佑達花了200多萬元,在宜蘭員山租3分地蓋雞舍養蘆花雞,最多養到近3,000隻。(簡佑達提供)
在員山租了3分地蓋雞舍,花了差不多200萬元,門外漢只能照書養,「從嘉義竹崎進雛雞,第一批500隻4個月死到剩200隻,才知道為什麼大家都不養,有夠容易生病,還會互啄。」

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