【台東長濱5】海岸線上的大分量早午餐店 「Li'ay 里愛」也是獻給父親的愛

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「皮蛋肉鬆起士蛋三明治」(前,85元/份)與「秘製鮪魚起士蛋三明治」(後,80元/份)非常濃香,是會讓人想念的味道。
「皮蛋肉鬆起士蛋三明治」(前,85元/份)與「秘製鮪魚起士蛋三明治」(後,80元/份)非常濃香,是會讓人想念的味道。
長濱街上有間在地人超推薦、非常大分量的早午餐店。「我跟你講喔,你點一個麵包,兩個人會吃不完喔!」長濱山上的咖啡館「小白屋」主人秀蘭形容時,用手在桌上比了一個誇張的高度,要我一定要去試試。
開幕不到半年的「Li'ay 里愛」,店主Kacaw是阿美族人,原本在台北當廚師。最初會做麵包,是因為父親罹患食道癌,「麵包很軟,是爸爸能吃的東西,他試吃說很好吃喔!」Kacaw說,店名是父親的名字,開始試賣的那一日也是父親的生日,「這整間店都是我爸爸,每一個角落都有他。」Kacaw如此介紹他的早午餐店。
外觀看起來是一般住宅的早午餐店,很容易錯過。店名是父親的名字,就寫在店前方的黑板上。
小店頗有文青風格,座位數不多但都能坐滿。
牆上展出的是各種旅行的風景。
2018年開始學做麵包,Kacaw先是看網路學做,再來才發展出自己的步調。他使用酵母、麵粉、奶油、牛奶做出簡單卻美味的吐司,每週二、四在店內賣麵包,不少人特地訂購來取。想在店內享受餐點的,也可以試試獨家的三明治。

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