【防疫飲食】在家也能吃飯店大菜!台北美福「潮粵坊」推外送菜色 200元起嘗道地廣東味

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台北美福大飯店旗下「潮粵坊」推多款外帶/外送菜色,不用出門也能親炙名廚手藝。 (台北美福大飯店提供)
台北美福大飯店旗下「潮粵坊」推多款外帶/外送菜色,不用出門也能親炙名廚手藝。 (台北美福大飯店提供)
​疫情讓外帶/外送市場越來越大,就連大飯店都加入外送行列,「台北美福大飯店」主打廣東潮州風味的「潮粵坊」推出「主廚港式蒸飯」,每份200元起,也有單道400元起、套餐2,380元起的分享菜色可選,台北市滿5,000元免外送費,不用出門也可親炙大飯店名廚手藝。
​潮粵坊新推出的港式蒸飯共有「鳳爪排骨」「雙臘腸」「北菇滑雞」「酸菜牛肉」「土魷魚馬薺蒸肉餅」等5種口味,港籍行政主廚王志孚說,菜色皆以消費者外帶打包為前提設計,米飯使用台灣冠軍米,加上港式醬汁,即便經過復熱,風味仍不受影響。若選擇至飯店自取外帶,還可免費獲贈湯品。
「雙臘腸蒸飯」以台灣冠軍米搭配港式肝、臘腸切片,臘味香甜融入米粒,越蒸越香。(200元/份)(台北美福大飯店提供)
「鳳爪排骨蒸飯」豆豉排骨搭配入口即化的Q彈鳳爪,相當下飯。(260元/份)(台北美福大飯店提供)
「北菇滑雞蒸飯」以Q嫩去骨雞腿搭配北菇,香氣濃郁。(220元/份)(台北美福大飯店提供)
「酸菜牛肉蒸飯」以紐澳牛肉搭配鹹香的酸菜。(220元/份)(台北美福大飯店提供)
「土魷魚馬薺蒸肉餅蒸飯」遵循港式加魷魚乾的肉餅做法,鮮香十足。(220元/份)(台北美福大飯店提供)
​除了獨享版的蒸飯,潮粵坊還提供4人、6人分享餐,也有「紅麴蓮藕燉牛臉頰」、「潮汕馳名滷鵝片」、「脆梅燒骰子肉排」、「櫻花蝦帝王蟹肉炒香苗」等菜色可供單點外送。
豪華煲菜「紅麴蓮藕燉牛臉頰」很適合當成餐桌主角。(980元/份)(台北美福大飯店提供)
「潮州滷水鵝拼盤」是饕客必點的潮州滷水,如今也可外送到家。(680元/份)(台北美福大飯店提供)
「4人闔家分享餐」菜色包含「潮粵燒味雙拼盤(玫瑰豆豉嫩土雞、明爐燒烤櫻桃鴨)」、「蠔皇和牛炒芥蘭」、「蟹黃蟹腿燒豆腐」、「青蒜拌炒極黑豬香腸」、「每日明火煲例湯」、「香菇雞粒炒香苗」。
「4人闔家分享餐」包含4菜1湯1炒飯,適合小家庭。(2,380元/套)(台北美福大飯店提供)
「6人豪華分享餐」則有「潮粵燒味三味碟(明爐燒烤櫻桃鴨、剝皮辣椒醉雞捲、舟山海蜇絲)」、「蒜子火腩炆龍膽」、「韭黃油泡鮮蝦球」、「京都焗骰子子排」、「羊肚菌野菇扒娃娃菜」、「每日明火煲例湯」、「臘腸滑雞蒸飯」。
「6人豪華分享餐」除了臘味、滷水,還有海鮮跟蒸飯,更加澎湃。(3,680元/套) (台北美福大飯店提供)
以上餐點僅供自取及台北市地區外送服務,均需2天前致電預訂,台北市內單筆消費滿5,000元免運費,未滿5,000元則需加收運費280元。

潮粵坊

  • 地址:台北市中山區樂群二路55號(台北美福大飯店)
  • 電話:02-7722-3390轉潮粵坊
  • 營業時間:11:30~14:30、18:00~21:30
  • 備註:外帶/外送餐點需2天前電話預約,不收服務費。

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