【防疫清罐頭4】鮪魚玉米罐頭只能夾麵包?韓式四折飯糰好吃又好玩

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鮪魚和玉米罐頭做成三明治飯糰和玉子燒,簡單又少了煙火氣,很適合夏天餐桌。
鮪魚和玉米罐頭做成三明治飯糰和玉子燒,簡單又少了煙火氣,很適合夏天餐桌。
疫情期間大家自主在家隔離,也悶出新興文明病「無聊熱」,簡言之就像是被關在動物園的動物,出現發熱、暴躁等焦慮症狀,這時不妨全家一起做「韓式三明治飯糰」,既能找點事促進親子互動,還能消耗多餘的罐頭。
跟台灣飯糰包肉鬆油條不同,韓式飯糰的特色是會加入蔬菜沙拉,增添口感,也讓營養更均衡。因為會用到沙拉醬,相當適合加鮪魚和玉米罐頭,魚類跟玉米的鮮味物質剛好能發揮加乘效果,沙拉醬則提供潤滑感,讓鮪魚跟玉米吃來不乾澀。
市售的鮪魚和玉米罐頭營養豐富,甚至還有直接結合兩者的產品,用起來非常方便。
包飯糰用剩的罐頭,還可順便做個玉子燒當配菜。
蛋液還沒完全凝固時就要放上鮪魚和玉米。
小火加上耐心,就算一般平底鍋也能做出漂亮玉子燒。

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