翻閱GREEN & SAFE每季宅配目錄,包山包海的品項,無論是零廚藝新手或專業人士,都被吸引入坑。在疫情期間,他們更進一步與知名主廚聯手開發調理包,不但創造話題,也提昇大眾對調理包風味組合的想像。如何說服名廚?「一來是我們累積許多做無添加冷凍調理包的know How,另外我們對食材的堅持與要求,與主廚的理念一致,而我們的成品也都能達到、甚至超越他們的要求,建立良好的口碑。」李宜玲說。
【宅配美食家2】星級主廚秒變你副廚 GREEN & SAFE開發名廚家常菜調理包
早在疫情之前,無論是食材、調理包或生鮮百寶箱宅配,永豐餘生技旗下的「GREEN & SAFE」已有奠基厚實的顧客群。行銷部餐飲行銷副理李宜玲表示,三級警戒這段居家期間,新客更成長了5成,「因為自煮需求變高,無論是生鮮或冷凍品的銷售都很好。」而近期更因為與名廚合作推出家常菜調理包系列,再次引起市場話題。
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