過往澎湖漁獲量大，又因為冬季東北季風強勁，不適宜出海捕魚，於是發展出將夏日漁獲曬乾，藉以儲存過冬的曬魚法。早期的嵵裡是澎湖最大的曬魚場，如今漁獲減少，僅存臨海的幾間房子還在苦撐經營。
澎湖矮房裡的老式風景 「曬魚場」飄滿魚香味
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澎湖的嵵裡，有一排臨路的矮房子，灰色的外觀看似普通民宅。夏季時開著車經過，車窗沒關，會聞到空氣中有潮濕的魚香味。矮房子在平日深幽不見底，下車走入其中，才能瞧見屬於澎湖人的特殊風景。
「童一行曬魚場」起家於1969年，老闆蔡武童已是第三代。他守護這項澎湖的舊時工法至今，歡迎旅客進入曬魚場看看，他說：「這個工作很辛苦，但還是想保留曬魚文化。」花一個半小時探訪一圈曬魚場，便能走進這項歷史產業，體驗親手敲臭肉魚乾及品嘗魚乾，感受澎湖人口中的海洋滋味。
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