超推!日月潭隱藏版小店 紅茶的深度在紅磚屋裡細細品味

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在日月作物品上一壺好茶,沏上一午後的慵懶時光。
在日月作物品上一壺好茶,沏上一午後的慵懶時光。
這回在日月潭周遭發現一間令我十分著迷的小店,隱身老社區裡的一幢紅磚屋中,不僅能好好品茶,還能聽到老闆娘的趣味「茶事」。老闆娘黃雅惠將自家原本用來存放機具的倉庫整頓後,刻意保留土埆和磚牆,放上簡單的桌椅和吧檯,讓整間店充滿質樸氣息。
外觀看起來像一般民宅的老屋,就是日月作物吸引人的原因之一。
取名「日月作物」的原因也很純粹,只希望「推廣日月潭的作物」。黃雅惠家裡種茶,且生產老欉紅茶,茶葉對她來說是日常、是生活的一部分,咖啡也是,誰說兩者不能結合?日月作物比一般咖啡店更悠閒,只讓人想在此無盡的消磨時光。
難得的「土埆」也被保留,成為該店很搶眼的特色。
空間的自然質樸,受到當地人和遊客的喜歡,評價相當高。
黃雅惠端出現泡的紅玉紅茶,不消5分鐘,又從冰箱拿出冷泡的紅茶,和我分享茶葉在當年氣候、溫度或浸泡等變項下,醞釀出的口感差異,這是我頭一次感覺到「紅茶」初看是一個品項,事實上卻是極有深度的一件事,值得細細品味。她說不同季節來能品到的紅茶風味截然不同,讓人四季都想嘗一嘗日月潭紅茶的奇妙滋味。

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