看見牡丹車站的寂寞 她彩繪老街、特調在地「山藥奶昔」

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店內的壁畫是呂雲美自己繪製,還做出可愛的畫前水瀑。
店內的壁畫是呂雲美自己繪製,還做出可愛的畫前水瀑。
順著牡丹老街的指標往前走,很容易可以發現「雲水聚杯」。今年一月才開幕的小店,是在地人呂雲美的作品。「廢墟空著也不知道做什麼,只覺得老街好寂寞,本來想當自己工作室,後來弄一弄,那就來開一間飲料店吧!」呂雲美說起開店初衷。褪去舊時煤礦聚落風華的老街,如今僅剩一些長輩居住,平日裡冷冷清清,小店一開,果然開始吸引過路客聚集。
呂雲美喜歡壁畫,她找來「古趣咖啡屋」店主吳古趣在屋側畫出舊時代牡丹家戶的風景,隔壁是豬肉攤,對面是布店,濃郁色彩讓人頓時穿越進入牡丹過往的熱鬧年代。屋子裡頭有個水族牆,呂雲美畫上魚群、設計出水幕,坐在店內也有風景可看。
店旁壁畫是呂雲美找來吳古趣,畫出過去老街上的布店和豬肉攤的舊時模樣。
開在老街口的可愛小店「雲水聚杯」,經過絕對不會忽略。
旅客在店裡,可以聽呂雲美講牡丹過往的風華故事。
雙溪區出產原生種山藥,然而產量稀少,多數旅客難以買到,於是呂雲美研發出「山藥蜂蜜奶昔」,不想喝山藥的也有「南瓜奶昔」或者自己種的魚腥草茶或仙草茶,淡淡香氣非常迷人。
在地自產的「山藥蜂蜜奶昔」非常有特色。(140元/杯)
「爆漿蔥花吐司」特別好吃,另外還有奶酥等6種口味可選。(50元/份)
呂雲美的兒子詹明容則打造出店內另一種特色,在網路上相當具有人氣的「兔耳絲烘焙」,便是出自詹明容之手,未來也將會把自家工廠遷至牡丹。他自製至少6種口味吐司,經過長時間發酵,口感特別好,這天我嘗到皇冠肉鬆玉米、爆漿蔥花和奶酥等3種口味,餡料別出心裁,值得一試。
牆上展示呂雲美小時候從十三層撿回的金礦石,旁邊小童象徵自己無憂無慮的礦工子童年。
店內也可以看見使用沙畫與貝殼製作的夜燈作品。
店主呂雲美是牡丹人,覺得老街寂寞,於是開起這間小店。

雲水聚杯

  • 地址:新北市雙溪區牡丹里142號
  • 電話:0912-276-910 
  • 營業時間:09:00~18:00,不定期公休。

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