今年茶の魔手宣布全面凍漲,在漲聲響起的手搖飲界成了異軍,大杯茶飲平均不超過50元的價錢,被網友不斷敲碗到北部開店,但董事長王賢明卻苦惱於缺工問題,「真的是沒有人,我曾經在南部培養了24個人想北上,培養好隔年,南部人不夠,就先待在南部,要重新培養一個班底不容易,現在人真的難請。」
【茶飲南霸天凍漲番外篇】創業33年不赴陸展店 他直言「我是台灣人」 茶の魔手專訪

創立已33年的「茶の魔手」在南台灣幾乎無人不知,共506家店,其中台南就有280家店,被稱茶飲南霸天,但在北部幾乎看不見茶の魔手,也不似一般茶飲店積極西進展店,因董事長王賢明不做沒把握的事,也不想為了賺錢模糊身份認同,「如果有一天人家突然問你是哪裡人?我會脫口而出是台灣人。」
3年前茶の魔手首次展店海外,便到東京澀谷開店,為何選擇日本,王賢明坦言:「他們的民情跟消費習慣比較類似台灣,也比較自由,很多人都問我為什麼不去大陸,我可能習慣不來。」

許多手搖飲品牌跨出海外第一步,便是赴陸展店,但王賢明從未動心,「我們都當了40、50年的台灣人,如果有天人家突然問你是哪裡人?我相信我們會脫口而出是台灣人,如果收了很多加盟,你的回答根本不能是你自己的回答。」
王賢明明白商場總有無奈,又隱藏不了耿直個性,乾脆不西進,他大笑著說:「但我不過去,我們的網站、我的故事,都被盜,被完整copy到對岸。」原來王賢明的朋友從中國回台後問他,「怎麼開店到大陸沒揪他,但我這輩子還沒去過大陸。」
對方從圖片到網站,連加盟專線和公司地址都照抄,讓王賢明啼笑皆非,「我們沒有在那邊開店,告民事,沒有損失,你拿不到賠償,刑事就算告贏,他們人頭就是多,我們根本沒有要去大陸,就放棄告了,只有在網站上聲明,除了台灣網站,其他的都不是我們。」

3年前茶の魔手澀谷店開賣第一天,限量200杯在3小時內完售,也讓王賢明信心倍增,「我們隔壁就星巴克,我們在澀谷的飲料價格比星巴克貴,他們咖啡500、600元日幣,我們的純茶是600元,只是試營運2天後正好碰上疫情,先暫時歇業,我們台灣人就撤回來,如果一開始沒有台灣人在那邊指導,我寧可虧租金,也不要這樣開。」王賢明只做有把握的事,茶飲南霸天謹慎且自信地繼續擴張版圖。
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