2022.07.08 08:57 臺北時間

台北最新露天酒吧登場!大直英迪格推出跳跳糖星空、培根咖啡調酒與枕頭戰下酒菜 週末小酌充滿童趣

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美食旅遊
台北大直英迪格酒店sneaKOut BAR戶外酒吧從7月8日對外開放,試營運期間推出多款餐點與酒款優惠,非常適合朋友、家人聚會與包場舉辦主題派對。(大直英迪格酒店提供)
台北大直英迪格酒店sneaKOut BAR戶外酒吧從7月8日對外開放,試營運期間推出多款餐點與酒款優惠,非常適合朋友、家人聚會與包場舉辦主題派對。(大直英迪格酒店提供)
台北市區裡想找個既能欣賞夜景又能待在戶外的空間並不容易。7月8日開始試營運的大直英迪格酒店「sneaKOut BAR」,為台北夜晚又增添新去處。近200坪的戶外露臺,180度遼闊景觀視野,周圍充滿綠意的植栽,浪漫串燈、金屬吧台,伴隨輕快音樂體驗,讓人有宛如置身城市綠洲的私密感,非常適合三五好友、家庭聚會、慶生派對,甚至是企業包場辦主題活動。試營運期間,sneaKOut BAR也推出多款優惠,以下就整理出必喝的酒款與主題餐點。
sneaKOut BAR位於酒店4樓戶外空間,周圍充滿綠意的植栽,浪漫串燈、金屬吧台,伴隨輕快音樂體驗,讓人有宛如置身城市綠洲的私密感。(大直英迪格酒店提供)
「sneaKOut BAR」位於酒店4樓戶外,帶有偷偷溜走、放鬆一下的意味,共分成4種座位區域:隱密獨立包廂區(8人座)、舒適簡約沙發區(5人座)、個性風高腳座位區及休閒座位區。在植栽、浪漫串燈、金屬吧台、砂岩磚地板圍繞下,夜晚伴隨輕快音樂,sneaKOut BAR悠閒輕鬆的環境,讓人能夠在這處城市祕境裡,好好度過下班後小酌時光。
「上流黑可可」是一款結合蘭姆酒巧克力雪酪、巧克力馬丁尼與巧克力湯匙的調酒,口感相當豐富。(大直英迪格酒店提供)
7月試營運期間,酒吧首波推出多款自家設計、充滿創意又淘氣的調酒。喝起來有如巧克力甜點的「上流黑可可」,杯內放著一球融合蘭姆酒的巧克力雪酪,旁邊附有一罐含有伏特加的巧克力馬丁尼及用巧克力製成的湯匙。當巧克力馬丁尼倒進杯內與巧克力雪酪融合後,再用巧克力湯匙挖著雪酪,讓工作繁忙帶來的沉重壓力,也隨著酒精與巧克力帶來的化學作用,逐一紓解。
使用自製煙燻培根琴酒,搭配自製咖啡藥草酒調製的「不然?」,喝起來帶有草本、培根和咖啡等醇厚的風味。(大直英迪格酒店提供)
「星空漩渦」使用酒吧自製的蝶豆花琴酒,在杯緣抹上一圈跳跳糖,酸甜蜜李口味星空酒與跳跳糖在舌頭上跳舞,交織出一場雙人節奏曼妙舞曲。(大直英迪格酒店提供)
喜歡酒感重的人,則可嘗試以Negroni為基底,使用自製煙燻培根琴酒,搭配自製咖啡藥草酒調製的「不然?」,喝起來帶有草本、培根和咖啡等醇厚的風味。拍照起來非常夢幻的「星空漩渦」,在杯緣抹上跳挑糖粉,當搖晃酒杯內的酒液時,整杯酒就像開啟星際模式,化作粉紫色的銀河系在杯內閃爍流動。喝起來輕盈爽口且帶有乳酸甜味的「嗶嗶啵啵」,搭配著微甜口味的爆米花,很適合當作開啟週末夜晚的第一杯酒。
「嗶嗶啵啵」使用伏特加、萊姆酒、琴酒三款酒調和後,倒入蘇打水,喝起來輕盈爽口且帶有乳酸味甜感,搭配微甜口味爆米花,復刻出在電影院吃爆米花與喝飲料的愉悅心情。(大直英迪格酒店提供)
「野餐」使用雞肝慕斯、豬肉抹醬、蒔蘿漬鮭魚等沾醬與嚼勁Q彈的酸種麵包做搭配,結合各式火腿或醃燻肉的冷肉串,整份餐點營造出在戶外野餐的輕鬆時刻。」(大直英迪格酒店提供)
此次除了酒款種類豐富,餐點設計也融入歡聚共享及童年樂趣。「野餐」主打嚼勁Q彈的酸種麵包,搭配兩款主廚特製南法口味沾醬及蒔蘿漬鮭魚,加上各式火腿或醃燻肉製成的冷肉串,營造在戶外享受野餐的樂趣。超適合扮演派對主角的「沾沾自喜」,將香味肆溢的切達煙燻莫札瑞拉起司融化在起司鍋內,搭配新鮮水果、時蔬與風乾伊比利豬香腸等甜鹹雙味食材,及邪惡又讓人難以抗拒。
「沾沾自喜」切達煙燻莫札瑞拉起司鍋,搭配新鮮水果、時蔬、風乾伊比利豬香腸、等甜鹹雙味食材,一次滿足與朋友輪流交錯,將多樣甜鹹食物沾著熱騰騰、濃稠起司醬,享受派對歡聚的樂趣。(大直英迪格酒店提供)
「比薩餃」把比薩切成小巧三角形的比薩皮,經油炸後,酥脆餅皮上放上特製抹醬,是款秒殺級美味的小點心。(大直英迪格酒店提供)
方便一次一口的「比薩餃」,使用開心果瑞卡達起司、糖漬檸檬、莫札瑞拉與芝麻葉製作,是款秒殺級美味小點心。而電影院和遊樂園必備的吉拿棒,這次變身成甜甜圈造型,沾上巧克力甘納許後,成為令大人小孩都無法抗拒的「吉拿不是甜甜圈」;童年必玩的「枕頭戰」變身成焦化洋蔥、三星蔥薯泥、甜椒醬等3種不同口味與顏色的酥脆小點,也是酒桌上最受歡迎的下酒菜。
「吉拿不是甜甜圈」將長條形的吉拿棒變身成甜甜圈造型,沾上巧克力甘納許,是款無人可抗拒的甜點點心。(大直英迪格酒店提供)
酥脆可口的「枕頭戰」,將焦化洋蔥、三星蔥薯泥、甜椒醬三款內餡,分別包在三種不同顏色的枕頭裡,特製內餡的濃郁香氣更在齒頰留香。(大直英迪格酒店提供)
7月試營運期間,特別推出餐點8折、酒飲分時買1送1優惠,17:00~18:00提供調酒買1送1、21:00~23:00則是葡萄酒單杯買1送1優惠。除了能跟好友們相約來體驗微醺,sneaKOut BAR也推出「消費滿額加價、無限暢飲」包場專案,計費方式採每人活動消費加價購,包場1小時加價400元、包場2小時加價700元、包場3小時加價950元,包括紅白酒、啤酒、烈酒、進口氣泡水、軟性飲料、新鮮果汁等多款飲品皆可無限暢飲,包場時間越久越划算。

sneaKOut BAR

  • 地址:台北市中山區植福路200號4樓(台北大直英迪格酒店)
  • 電話:02-3518-7778
  • 營業時間:18:00~23:00,週五、六至24:00。
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更新時間|2023.09.12 20:43 臺北時間
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