此外,蔦屋書店旗下自有餐飲品牌「WIRED CHAYA茶屋」也進駐於此。茶屋料理看似簡單,味道卻令人驚豔,食材十分講究,像是明太子來自福岡老店「FUKUYA」的新品牌「鱈卵屋」;柴魚片則由創業於1699年,已有300年歷史的柴魚專賣店「にんべん」供應,打造道地日式風味。
【新竹和風旅行3】蔦屋3萬冊藏書打造環景書牆 日系茶屋書香佐餐
新竹這幾年變得越來越好玩,桃竹苗首間「蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE」位於大魯閣湳雅廣場內,總面積近450坪,共有逾3萬冊中外文藏書,團隊設計了壯觀的環景書牆,並將空間前身的室內籃球場看台,巧妙改造成開放式階梯座位,打造出貫穿商場、通透且寬敞的視覺效果。
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