上午10點，位於新莊的紫莉集團中央廚房內，7、8位打菜人員忙著將剛煮好的月子餐按照每位產婦需求，分裝進保溫袋，有的訂單備註低油低鹽、菜多忌蔥，有人需要促進代謝的黑豆水，董事長黃騏曼很自豪地介紹首創的客製化服務，「一般月子餐只能大方向選擇，例如不吃豬、牛，但我們做到很細緻，需要發奶、避脹氣、不吃蔥薑蒜，提前一天都可以改菜單，所以有專門打菜的人對訂單，有些同業是司機兼著做這事。」
【台灣名店】富家千金賣頂級月子餐還夫債 首推分娩體驗連蔡阿嘎都來買痛 紫莉集團專訪
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因嫁到台灣，生小孩才首次接觸月子餐的江西人黃騏曼，原本是不愁生活的富家千金，為幫先生還百萬元債務，傻大姐不怕被拒絕，當月子餐業務年薪拚到近200萬元。
她用60萬元創業，獨創代理月子餐，讓產婦用優惠價吃到多家餐點，但成敗皆代理，受廠商食安事件連累，差點倒閉，後以有機食材自創品牌，推出最貴月子餐。3年前，因客戶常抱怨先生不懂懷孕辛勞，她創設台灣唯一體驗分娩疼痛的孕體驗館，被網紅一拍爆紅，意外帶旺月子餐業績。
陪先生清償債務後，她結束了三觀不合的婚姻，受過的傷，她轉身就忘，每天仍像她為愛來台，大膽接受挑戰的第一天。
勇敢投資 打造頂級餐
紫莉自有物流車隊，月子餐按區域分類上車，3餐3送，服務區域包括基隆、雙北、桃園到新竹等北區，黃騏曼強調：「不管多偏遠，只有一個人也要送，很多生意人不會接，但如果大家都不接，就沒人服務她們。」
貼心客製化加上有機食材，讓黃騏曼敢賣市場最貴、1天3千元的月子餐，紫莉旗下有高價位的「津田生機」月子餐、中價位的「悅子」月子餐，還有提供懷孕體驗及課程的門市「紫莉幸孕莊園」，11年前她以60萬元創業，還要幫前夫還400多萬元的負債，到今年營收4,600萬元，她傻笑：「可能因為我想做的事，都沒人做過，別人都不看好。」她偏偏有孤注一擲的勇氣，包括到台灣結婚。
字正腔圓的黃騏曼是江西人，說話與決策速度都飛快。家中開百貨商城的她坦言兒時生活優渥，從沒愁過錢，不會做家事，金庸和瓊瑤的小說建構了她少女時代的夢幻泡泡，「我看小說長大，所以我的世界只有俠義跟浪漫愛情。我最欣賞《射鵰英雄傳》的郭靖，他很憨厚又有原則，因為我也不是聰明型的人。」只是真實人生，往往比小說更狗血。
黃騏曼在上海工作時認識前夫，她不顧高官提親和家人反對，只想嫁給愛情，「以前真可愛，喜歡了，什麼都不管，前夫說沒錢，我覺得賺就好了，但他沒說負債，那是兩回事。」傻大姐也沒想到，嫁到台灣，竟意外開啟創業人生。
2003年她生女訂月子餐，吃2週後退訂卻爭取到工作機會，「午餐、晚餐都是豬肝，連續吃一個禮拜很單調，但我很贊同月子餐調理身體的概念，後來他們主任打來問退訂原因，我順便問他可不可以去上班？」當時她常被同事叫大陸妹，「其實我不會不開心，他們對我很好，我不會開車、騎車，大家會到我家接我，一起到醫院發傳單。」
整合代理 幫客戶搭配
傻大姐神經大條，不在意他人眼光，陌生開發特別強。她看到孕婦就發傳單，還自製與同業的比較分析表，有人當她面把傳單丟到垃圾桶，也有人趕她出門，黃騏曼不在意，寫信塞到對方信箱，送養肝茶，成交率高達9成，拚命三娘從月薪1萬4,000元，做到年薪快200萬元，她笑得爽朗，「我的客人都跑不掉，因為我真心地關心她們。」
她待過3、4家月子餐公司，後來前東家分家，2011年她想以熟悉的月子餐創業，戶頭卻只有60萬元，於是仿效保險經紀，首創紫莉月子經紀，代理多家月子餐，同時整合月嫂與乳腺疏通服務，不少月子餐廠商早就耳聞她的業務與售後服務能力，都願讓她代理，「廠商因為需要推廣，會給我們比較優惠的價格，我可以根據妳的口味和預算，幫妳搭配，每週吃不同家，價錢跟訂30天的一樣划算並沒有更貴，等於別人做月子餐，我做好銷售和客服。」
她大量辦媽媽教室、講座，貼近客戶，全盛時期代理9家月子餐，如玉膳坊、月芽等，但不到1年，她主力代理的一家月子餐出了食安問題，客人紛紛退訂，加上要幫忙還先生的債，「我差點倒掉，身上只剩1萬多元，非常狼狽地把辦公桌椅搬回我家客廳，連小孩的營養午餐錢都快付不出來。」幸好低潮時，有貴人借錢相助，她也申請到政府貸款，只是她開始思考，幫代理廠商做出知名度，對方會收回代理自己賣；若代理廠商品質不好，她也會一起遭殃。
自立品牌 強調無毒食
2015年有家熟識的月子餐倒閉，求助於她，這是她拿回主權的機會，她用二胎房貸加信貸湊900萬元，買下對方的廚房設備，租廠房，成立自有品牌月子餐「津田生機」，她的神色飛舞著自信：「當時市場上沒有強調有機、無毒的月子餐，幾乎主打藥膳，我才走最高端的市場。」
津田生機在Google有近500則評價，維持4.8顆星，喜歡的客人稱讚菜色多變，分量大，食材安心，客服即時，但也有人嫌貴。黃騏曼帶記者參觀央廚，介紹細節裡的魔鬼，「我們請專業廚師，不是兼差阿姨，用橄欖油煮菜，高湯是老母雞和蔬果熬9小時，用陶瓷的碗、蓋，不怕有塑化劑，連保溫罐裡的密封矽膠圈都每天拆洗，很多細節別人看不到。」她甚至會化名訂購，抽檢品質，並延伸出手術餐和養生餐。
事業正要風生水起時，她結束了充滿爭吵、苟延殘喘的婚姻，2個女兒跟著她生活，「我是陪他把債還完了才離，但我還是相信愛情。」武俠小說借給她的義氣，最終無法成就愛情，卻讓她得到同理他人的力量。
感同身受 首創孕體驗
她在婦幼展、媽媽教室跟客人聊天，最常聽到太太抱怨先生是豬隊友，無法體會太太懷孕生子的辛苦，她語重心長地說：「我經歷過生子、離婚，為了面子，不敢跟家人講，覺得媽媽真的都很偉大，才想做一個孕的體驗館，可以教育爸爸，讓媽媽抒壓。」
2019年她耗資1,000萬元，在蘆竹租下800坪空間打造紫莉幸孕莊園，首創孕期負重、分娩陣痛和仿真電子嬰兒照顧體驗，價格為2,000元起，皆採預約制，其中陣痛體驗，最高級便是感受生產時五指全開的痛感，所有人都嘲笑她的創舉：「誰會花錢買罪受？」
資金燒了半年，她只好賣房子苦撐，那時剛好一位網紅SALU來拍片，孕的體驗館才起死回生，她鬆一口氣，「我們沒錢做廣告，後來蔡阿嘎、小A辣都自費來，很多電視台轉播，預約都要提前3個月，更多人藉由體驗知道我們的月子餐。」爆紅後，客人不分男女、未婚已婚都有，有人體驗完落淚感謝媽媽、心疼體恤太太，也有先生痛到翻臉走人。
月子餐業務穩定後，她再增加寶寶游泳、和訓練大寶照顧二寶的小小育嬰師等活動，囊括孕前孕後的服務，黃騏曼不敢停下腳步，今年併購「悅子」月子餐，以中價位打進月子中心，也與私廚王子林東立合作，攜手廚師、體控師和營養師一起為產婦量身打造專屬月子餐，1天售價8,800元，要攻頂月子餐天花板。
她有迅速獨到的商業敏銳度，生活中卻老是反應慢半拍，不久前她車禍，3天後才想起來是對方撞她，「我真的不計較那些，受過傷，轉身我就忘了。」傻大姐勇闖武林，傷疤都是金剛護體，在稱霸武林前，早已練就不倒神功。
顧客這樣說 要對老婆好一點
- 劉太太：我孕期過程有很多不適，半夜頻尿睡不好，他在旁邊打呼，看到就很不爽，一定要讓他痛過一次知道多不舒服。
- 劉先生：她說我都不了解，我就報名來體驗，剛剛痛到快窒息，像有人拿刀割我肚子，以後吵架前會想一下這個痛，要對媽媽和老婆好一點。
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