【跨年吃牛排1】盡享時代尊榮!圓山牛排館推丁骨牛排套餐 送密道導覽與住房9折

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「丁骨牛排雙人分享餐」份量十足,適合肉食男女點來共祝佳節。(2,999元/套餐)
「丁骨牛排雙人分享餐」份量十足,適合肉食男女點來共祝佳節。(2,999元/套餐)
時光飛逝,又到了一年的年底。迎接新年的時刻,需要來點非日常的儀式感。 這次我從北到南,選擇4家非常經典的飯店牛排館,或許不是最新最Fancy,卻最適合跟那些令人感到安全舒適的老交情一起,共進特別的晚餐。
對台北人而言,在圓山大飯店吃頓飯本身,就像是一種成就解鎖。吃的未必是最高端、最奇巧的餐點,卻是一種多年來不變的尊榮感。圓山牛排館的前身是1973年就開業的西餐廳「明哲廳」,是全台第一間隸屬於五星級飯店的牛排館,在那個西餐尚不普及的年代,這裡的座上賓都是各國政要和美國顧問團,一般人難窺堂奧。
趁著疫情解封,許多遊客都來到台北圓山大飯店朝聖。
「圓山牛排館」的入口位於台北圓山大飯店1樓,頗有中西合璧之美。
室內空間不大,但座位間距得宜,另外也有包廂,提供想要安靜隱私的選項。
雖然明哲廳在1995年歇業,但圓山大飯店在7年前斥資重新打造牛排館,請來擅長義法風味的主廚吳仁豪,主打乾濕式熟成的牛排,以及每天手工現做的義式麵點,加上點套餐就能任意取用的沙拉吧,形式和選擇都輕鬆許多,但坐車登上飯店的山坡,走進大殿的那份儀式感,卻仍然不變。

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