【遨遊關島2】最有個性查莫洛早午餐Pika's Café 主廚推薦必吃4道餐點

mm-logo會員專區美食旅遊
關島著名的查莫洛早午餐店「Pika's Café」,融合美式加州料理風格,而且每天只營業到下午,晚來就吃不到。
關島著名的查莫洛早午餐店「Pika's Café」,融合美式加州料理風格,而且每天只營業到下午,晚來就吃不到。
雖然關島並不是以美食著稱的旅遊目的地,然而這裡的飲食文化深受查莫洛、菲律賓、美國與日韓飲食文化的影響,風味非常多元。連續3年獲得關島最佳餐廳的「Pika's Café」,在主理人Lenny與Pika充滿個人風格的經營下,是本地年輕人最喜愛的早午餐店,餐點也被譽為關島不可不吃的排隊美食。
Pika's Café不只被觀光客列為關島必訪之地,也深受在地年輕人喜愛。
Pika's Café是當地排隊名店,平日室內座位可預先訂位。
這家餐廳只開張早上及下午時段,晚來就吃不到;菜單上琳瑯滿目的餐點,主打運用在地新鮮食材,是融合加州美式餐飲文化的查莫洛特色料理。人氣餐點「Bacon Slab Benedict」將煙燻厚切培根片佐些許查莫洛香腸,搭配水波蛋與荷蘭醬,還有炸得外酥內軟的馬鈴薯塊,靠著這盤培根班尼迪克蛋鬆餅,就能火力全開,盡情玩水一整天。
人氣餐點「Bacon Slab Benedict」以厚切培根搭配查莫洛香腸。(17美元/份,約NT$530)
使用查莫洛香腸碎肉與米飯一起拌炒的炒飯「Chamoru Sausage」,吃起來有台式牛肉罐頭的家鄉味。(17美元/份,約NT$530)
招牌菜「Loco Moco」使用蘑菇、 胡椒、奶油白醬汁淋在漢堡肉與白 飯上,再撒上洋蔥絲,非常下飯。(17美元/份,約NT$530)
被網友戲稱為米漢堡的「Loco Moco」更是餐館招牌菜,主廚將特製蘑菇、胡椒奶油醬汁淋在鮮嫩多汁的漢堡排與米飯上,撒上焦糖化洋蔥,再戳破半熟荷包蛋配著飯一起送入口,滋味迷人。店內還有一道充滿台式肉醬風味的查莫洛炒飯「Chamoru Sausage」,使用大量查莫洛香腸碎肉拌炒,不論是五臟廟還是心靈,都一起被熟悉的滋味療癒了。
「SPAM Musubi」吃起來很像日本沖繩的炸豬肉蛋飯糰,裡面使用SPAM火腿夾軟嫩炒蛋。(美金4.5元/份,約NT$140元)
餐廳並非座落關島鬧區,需自駕或從飯店叫計程車前往。

Pika's Café

  • 地址:Star Bldg, 888 N S, Marine Corps Dr, Tamuning, Guam 96913
  • 電話:+1-671-647-7452 
  • 營業時間:07:30~15:00

雄獅獨包星宇航空直飛玩關島

行程:即日起至7月30日出發,皆為5日行程,搭乘星宇航空A321neo機型,機加酒自由行19,900元起/人、團體行程39,500元起/人、高爾夫球主題54,900元起/人,詳情可參閱雄獅官網

關島旅遊資訊

  • 簽證:持中華民國護照可於出發前72小時至ESTA線上系統登記,不需美國簽證;也可採取「關島免簽證計劃」入境關島,須搭乘台灣境內直飛關島班機,並填寫CBP I-736表格,最多可在關島停留45天,成人須攜帶護照、身分證正本,14歲以下攜帶護照與戶口名簿正本,詳情以關島觀光局官網公告為準。
  • 匯率:美元兌新台幣約為1:31。(2023年5月資料)
  • 時差:比台灣快2小時。
  • 氣溫:關島5月氣溫攝氏26~32度,資料來源www.ncei.noaa.gov
  • 航班:台灣與關島暫無直飛航班,旅客可向雄獅旅遊訂購包機直飛自由行與團體行程,每5天一架次,航程約3.5小時。

小心意大意義,小額贊助鏡週刊!