【飛越墨爾本5】退役路面電車變身海景酒吧!貝拉林半島浪漫酒莊與大海對飲
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「Terindah Estate」內的特色酒吧「'PETER'S ODYSSEY' TRAM BAR」正對Corio Bay海景與You Yangs自然景觀。貝拉林半島(Bellarine)是澳洲維多利亞州熱門的旅遊勝地,除了迷人海灘、歷史名鎮還有遠近馳名的葡萄酒莊園,距離市中心約一個半小時車程,在車上小憩片刻,一睜眼就抵達了當地知名的「Terindah Estate」。
酒莊提供室內與戶外沙發區,適合與三五好友聚會小酌。南半球生活步調緩慢,艷陽釀出了美好人生,說到享受人生,怎能少得了美酒佳餚,全澳共有兩千多座酒莊林立,其中光是維多利亞州就有多達22個葡萄酒產區、350多家葡萄酒莊,想品佳釀來這準沒錯。
貝拉林半島位於墨爾本西南的吉隆地區,因深受海洋氣候影響,適合葡萄生長,酒莊林立。
「2022 Terindah Estate Pinot Gris」的灰皮諾帶有梨子與淡淡花香(前),粉紅酒「2022 Swan Bay Rose」顏值超高(後)。(皆澳幣11元/杯,約NT$228)
紫羅蘭色調的「2019 Terindah Estate Zinfandel」帶有黑醋栗與李子香氣,細膩的單寧順滑好入口。(澳幣14元/杯,約NT$293)位於Bellarine半島上的「Terindah Estate」是當地的明星酒莊之一,Terindah Estate採複合式經營,園區內不僅附設餐廳、婚宴廳、小商店、Glamping豪華露營地,還有一輛可愛的酒吧「'PETER'S ODYSSEY' TRAM BAR」 。
草地雕塑品是一隻臥倒的馬,詼諧模樣吸引許多客人特地與牠合影。「'PETER'S ODYSSEY' TRAM BAR」由1923年至1956年行駛於墨爾本都內的路面電車(Melbourne Trams)退役後改建而成,配色復古典雅,「澳」氣十足。車窗外即是一望無際的葡萄園,後頭襯著湛藍大海,光是美景就能醉人,明媚的陽光下向著大海舉杯,人生多美好。
酒吧由墨爾本退役的路面電車改建而成,十分復古懷舊。
酒莊也提供私人派對、草地婚禮、婚宴等場地預約。澳洲酒莊的餐桌上永遠不讓人失望,Terindah Estate由在地料理團隊The Shed@打造菜單,使用當地最新鮮的海鮮、肉品以及當季蔬菜食材,連香料都是從莊園新鮮摘下,用心端上最道地的佳餚。
前菜烤章魚「Grilled Octopus, Celeriac Puree With Dill, Caper, Potato Crisp, Shallot」適合搭配美酒。(澳幣20元/份,約NT$416)
「Confit Duck Leg,Beetroot Puree, Confit Cabbage, Radicchio, Walnut, Jus」的油封鴨腿保留可口肉汁,佐甜菜根泥清爽平衡。(澳幣35元/份,約NT$728)
「Market Fish,Beurre Blanc,Dill Oil,Chat Potatoes,Beach Herbs」使用新鮮漁獲,以法式白黃油醬汁、蒔蘿油簡單調味就很美味。(澳幣35元/份,約NT$728)★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
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