【宜蘭春耕練習4】卡莎與蝦蝦的「開心農場」體驗餵雞搶蛋　現摘農作有人味

宜蘭員山深溝村有另一間有趣的店「耕善緣─卡莎&蝦蝦開心農場+廚房_友善耕種」。老闆娘卡莎笑著跟我說，名字這麼長都是隨興取的。她與好友蝦蝦本來住在新北及台北，因為對種植有興趣，也是假日農夫，找地找著就到宜蘭來了，不但展開農耕生活，還開始養雞、鴨和羊。

由於蝦蝦太會做菜又租了房子需要收入，不如就賣點食物，兩人自耕自食的生活開始呈現給客人。在她們的開心農場裡真的能找到樂子，比如說我一抵達就開始體驗餵雞，一群雞隻簇擁而上，卡莎教我別怕蹲低點，雞群爭相前來啄取我手心的飼料；接著是在母雞溫順的羽毛下拿取熱熱的雞蛋，在卡莎帶領下，我小心翼翼取出30多顆雞蛋，實在太有趣了。

小小的店裡擺著木架，木架上有在地小農的各種蔬果，還有卡莎和蝦蝦種的木瓜、金棗、南薑黃金馬鈴薯等等。採訪時，碰巧鄰近的民宿老闆牽著妻子來詢問，今日店裡有什麼蔬果，卡莎便熱情的與之介紹。附近的客人都是如此，信任兩人選擇的小農，因此總是「跟著店裡選食材」，不知不覺養成「吃季節」的好習慣。

卡莎和蝦蝦設計的農村體驗項目相當多元，除了農耕的插秧、收割，還有茭白筍收割，以及因為廢棄稻草再利用的阿嬤稻草編織課。如果喜歡手作食物，可以選擇DIY雞蛋米鬆餅、黑糖雞蛋布丁、醃漬鹹鴨蛋、菇菇太空包及甘酒體驗課等等。

深溝村確實有著神奇力量，這裡的人們用最樸質的方式生活著，待上一天一夜，我的心靈也跟著回歸真實，忘卻煩惱。