台南市
為維護市民夏季食用飲冰品之衛生安全及品質，台南市政府衛生局持續加強抽驗市售飲冰品，衛生局今（2日）公布，7月共抽驗9件飲冰品，其中台糖善化企業工會善化冰品製造廠、台糖善化糖廠佳里門市部的「古早糖冰棒」複驗結果均不符規定，而串家物語台南三井店的可樂則是檢出腸桿菌科超標。
不合格名單中2件冰品，該冰品製造廠於3月檢驗不合格，檢出腸桿菌科47,000 CFU/mL（標準為10 CFU/mL以下），雖經複抽合格，衛生局將該廠製售冰品列入加強抽驗品項，6月再抽驗該廠製售冰品仍不合格，依法通知業者限期改善後，本次複抽仍不合格，已令業者立即下架並請業者提改善計畫，將依法進行處分，後續持續加強不合格業者抽查。
衛生局表示，飲冰品業者應平時應落實衛生自主管理，加強製程環境及容器與器具之衛生、注意原物料貯存溫度、工作人員衛生、定期更換製冰機或濾水器濾心等符合食品良好衛生規範準則規定，從源頭降低可能造成微生物汙染的風險，以確保製售的冰品安全及衛生。
初次抽驗結果未符合者，依《食品安全衛生管理法》第17條規定令業者限期改正，屆期未改正，按同法第48條第8款規定，可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。衛生局局長李翠鳳提醒民眾，夏季高溫細菌容易孳生，建議消費者至製作販賣場所環境衛生優良的店家選購，留意現場製作場所環境之衛生、容器清潔、冰品原料有無加蓋及工作人員手部清潔等。
高雄市
高雄市衛生局公布上半年對轄內搖飲店、冰果店、咖啡店及餐廳等，現場調製的飲品及冰品進行抽驗，抽驗冰品、冰塊、手搖飲料、果汁、配料等共計抽驗149件；檢驗衛生標準、防腐劑、著色劑、甜味劑、咖啡因、 總糖量、總熱量等。抽檢樣品中發現有2件標示不合格，皆已依法裁罰並改正完成；17件腸桿菌科超標，經限期改善後再進行抽驗均合格。
樺達奶茶左營高鐵店，因總糖量及總熱量大於誤差允許範圍，明顯與標示不符，依法開罰4萬元；三民區天津街的路人咖啡則未標示總糖量、總熱量、咖啡原產地，依法開罰3萬元。而腸桿菌科超標則包含大埔平價鐵板燒鳥松店的古早味紅茶、戴青草茶販售的菊花茶、曾家莊手工饅頭永和四海豆漿（永和王家手工饅頭店）販售的豆漿；肆參鮮仁武店的無糖紅茶、紅茶牛奶。
而連鎖茶飲部分，鶴茶樓鳳山五甲店的鶴頂紅茶、麻古茶坊裕誠店的高山金萱茶皆上榜；至於飯店部分也有被檢出有衛生疑慮，義大天悅飯店天悅自助餐廳提供的冬瓜蜜、天悅飯店的奶茶，麗尊酒店的茶花綠茶、金選奶茶、冰咖啡。冰品店方面，「空氣分子霜淇淋」販售的泰式奶茶霜淇淋、橋頭糖廠的牛奶冰棒、苓雅區的豐源冰淇淋廠採樣的冰塊、燕巢區銀河美食販售的清冰與黃家粉圓冰。
