最近，靠著前同事的福氣，我有幸在花娘小館用餐。這家店因為AI教父黃仁勳造訪後，變得一位難求，現在想訂位，得等上至少3個月。
不過老闆已經在創始店附近，南京東路上籌備新分店，8月17日開始試營運，並且提供inline訂位系統服務，不必再拿著手機奪命連環call，像我已經輕輕鬆鬆訂到9月初的聚餐位子。
至於黃仁勳最愛哪道菜？答案是讓他直呼真的太好吃，但名字卻那麼可怕的「蒼蠅頭」。確實也是我至今吃過，做得最好的一家。韭菜花切得極細，湊近鼻子，就能聞到濃郁韭菜香，配上肉末、豆豉、少許辣椒，鹹香微辣又恰到好處，讓我一口接一口，光這道菜我就可以配一碗飯。
當天我還品嘗其他11道主廚推薦的料理。喜歡「溜肥腸」酸滋滋，軟彈好咀嚼的口感，吃了很開胃。「花娘烤排」在豬肋排上鋪了滿滿蒜末，蒜香逼人，肉質嫩軟入味。
海鮮料理推薦「那個蝦」，大蝦炸得十分酥脆，蝦肉扎實新鮮不黏殼，還帶著微微辛辣。「綜合水煮」則是海陸版水煮牛，吃得到牛肉片、鮮蝦、鴨血等豐富食材，香辣下飯，算是辣度較高的一道菜。
其他像是「塔香烘蛋」「蔥油雞」，穩當沒失誤。整體算是偏新派，改良得更合台灣人口味的四川料理，而且價錢實惠。重點是，如果沒點那盤蒼蠅頭，我認為等於沒去過花娘小館。
花娘小館（創始店）
- 地址：台北市松山區敦化北路165巷9號1樓
- 電話：02-2718-4469
- 營業時間：11：30～14：30、17：30～22：00，週一公休。
- 訂位網站：https://inline.app/booking/-NxuTOP0taCoQTNLDSOB:inline-live-3/-NxuTOcBfhTil0vSRGef?language=zh-tw
花娘小館（南京店）
- 地址：台北市松山區南京東路五段6號2樓
- 電話：02-2747-5757
- 營業時間：11：30～14：30、17：30～21：30
- 訂位網站：https://inline.app/booking/-NxuTOP0taCoQTNLDSOB:inline-live-3/-O1PwZsMcMpz6R22x_xj
