【岩手滑雪攻略2】日本東北唯一米其林星級滑雪度假酒店　美食、美景與藝術完美融合

2025/01/29 22:47最後更新 2025/02/08 03:11

開幕僅兩年就獲得日本首批米其林星鑰飯店一星鑰肯定的「ANA InterContinental Appi Kogen Resort」，是東北地區唯一入選的奢華飯店。

座落於日本岩手縣的安比高原滑雪度假村，不僅有令人驚嘆的日本粉雪「JAPOW」，這裡也集結IHG集團旗下的洲際、Crowne Plaza與Holiday Inn三間酒店，讓滑雪客省去交通時間，走出飯店就是雪場與纜車站，非常方便。其中開幕僅兩年就獲得日本首批米其林一星鑰酒店肯定的「ANA InterContinental Appi Kogen Resort」，是東北地區唯一入選的奢華飯店；而旅行社常安排的「ANA Crowne Plaza Resort Appi Kogen」也是滑雪客的熱門選擇。

2024年夏天，米其林指南首次針對日本酒店進行評鑑，位於東北地區的ANA InterContinental Appi Kogen Resort（ANA洲際安比高原度假村）獲得「米其林星鑰酒店」一星鑰的肯定，成為東北地區唯一獲此殊榮的酒店，迅速吸引國內外旅客的目光。

「Double Classic Outdoor Living Area」配備兩張雙人床，擁有私人露台。

「APPI Suite」共有兩間客房，四周以環景玻璃落地窗圍繞，可將雪場美景盡收眼底。

這間洲際酒店僅有38間客房，卻提供IHG最高等級的「洲際俱樂部」服務，將私密與奢華發揮到極致。每間客房設計以木質紋理營造溫暖氛圍，配備寬敞的落地窗，讓滑雪場與森林美景如畫般展現在眼前。其中五款房型更備有檜木觀景浴池，無論是晨光映雪或星空夜幕，都能在浴池中感受四季的自然變化。

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洲際酒店的「Presidential Suite」為日本東北最大的總統套房，臥室配備兩張超大床、沙發、更衣間及衛浴。

此外，酒店大廳展示一棵樹齡400年的山毛櫸木雕刻裝置，藝術氣息與大自然融為一體，成為打卡熱點。滑雪後的放鬆時刻同樣令人期待。酒店頂層設有日式溫泉，檜木浴池與森林景觀相互呼應，宛如置身天空之中。

洲際酒店的「畚（MOCCO）」酒吧空間位置隱密，這裡蒐藏許多來自全日本的頂級威士忌。

美食愛好者在這裡同樣能享受難忘的餐飲體驗。酒店內唯一的餐廳「白露」（SHIRATSUYU），主打「Farm to Table」理念，結合法式料理的精緻與日式料理的細膩，使用當地農場新鮮食材製作出創意佳餚。

調酒師推薦的招牌特製雞尾酒「Doragon Eye」，靈感來自安比高原的知名自然景點「八幡平龍眼」，喝起來有椰奶風味。（2,200日圓/杯，約NT$473）

而位於頂層的酒吧「畚（MOCCO）」，則是威士忌愛好者的天堂。這裡收藏了來自全日本的頂級威士忌，搭配山毛櫸裝飾的高雅空間，讓人徹底沉浸於安比高原的靜謐氛圍中。

「ANA Crowne Plaza Resort AppiKogen」由本館與Tower館兩棟建築物組成，共有403間客房、7間餐廳與酒吧，以及溫水泳池、大浴場及溫泉等設施。

入住Crowne Plaza的客人若想前往洲際酒店，可利用室內連通道，由酒店人員協助通行。

另一間姊妹酒店Crowne Plaza Resort Appi Kogen也同樣提供豐富的住宿選擇，這間飯店由本館與Tower館兩棟建築物組成，總計430間客房，從標準房、現代日式套房、西式套房與別墅等一應俱全，能滿足情侶、朋友、家庭與親子等各種需求，還設有溫水泳池、溫泉浴場、卡拉OK、娛樂室、室內球場等多元設施。無論是短住兩晚或長達一兩週的滑雪度假之旅，都能在這裡找到理想的住宿空間。