銅板小吃

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【傳統小吃新詮釋1】全肥銷魂滷肉飯超香不油膩!童趣風格「純發魯肉飯」賣的是正港傳統味
美食旅遊
【傳統小吃新詮釋1】全肥銷魂滷肉飯超香不油膩!童趣風格「純發魯肉飯」賣的是正港傳統味
2024.11.28 05:57
明亮的燈光、趣味的Logo,最近台北街頭多了幾家設計感十足的小店,它們賣的不是漢堡、義大利麵,而是滷肉飯、羊肉湯等傳統小吃,幾位年輕老闆不約而同保留家傳手藝,加上自己的新意,詮釋符合新時代潮流的台灣味。
外送員稱夜市烤玉米「貴到讓人髮指」 網同感:秤重都是騙盤子
時事
外送員稱夜市烤玉米「貴到讓人髮指」 網同感:秤重都是騙盤子
2024.06.18 13:35
台灣長期以來都擁有夜市文化,延伸出許多只要銅板價格的特色小吃,不過隨著物價調漲下,有些東西早已不太平價。近日有外送員在網路論壇po文,簡單估算夜市烤玉米攤的成本,「我很認真的講一個公道話,烤玉米說真的很貴,而且到達我已經盤不下去的地步」,該篇po文曝光,引起網路熱議。
【生意經】創業一路敗 靠不起眼銅板小吃逆轉負債人生 台北第六好吃地瓜球專訪
財經理財
【生意經】創業一路敗 靠不起眼銅板小吃逆轉負債人生 台北第六好吃地瓜球專訪
2023.11.24 05:58
夜市銅板小吃地瓜球,看似簡單的小生意,卻讓原本需借信貸養活3個孩子、連創業金5萬元都沒有的劉在泓,靠著它讓人生由負翻正。
【生意經】借信貸度日的三寶爸 靠銅板小吃翻轉人生
財經理財
【生意經】借信貸度日的三寶爸 靠銅板小吃翻轉人生
2023.11.24 05:58
夜市銅板小吃地瓜球,這看似簡單的一門小生意,卻讓原本需借信貸養活3個孩子、連創業金5萬元都沒有的劉在泓,靠著它讓人生由負翻正。
北部人不敢相信!這家蔥油餅只要10元 網友跪求地址「當地人崩潰求刪文」
時事
北部人不敢相信!這家蔥油餅只要10元 網友跪求地址「當地人崩潰求刪文」
2022.07.21 22:02
現在萬物齊漲,能夠看到10元銅板價的食物已不多。一名網友透露台南一處蔥油餅最便宜只要10元,菜單上最貴價格也僅要價40元,讓他又驚又喜。他也不藏私分享店家位置,不過卻有許多當地人崩潰求刪文,「完了,又要再等更久了!」
【試吃筆記】德惠街豬血糕 來頭不小的銅板美食
美食旅遊
【試吃筆記】德惠街豬血糕 來頭不小的銅板美食
2020.10.24 09:00
台北吉林路與德惠街一帶有不少的路邊小吃,這間位在便利商店旁的小攤子,每每經過,總吸引我的目光,常看到有人站在這吃東西,仔細一瞧,原來是賣豬血糕。
【獨嘉爆料】嘉義人一天的氣力 草魚湯配魯肉飯
美食旅遊
【獨嘉爆料】嘉義人一天的氣力 草魚湯配魯肉飯
2018.01.12 11:00
台南人愛吃肉燥飯配虱目魚湯,往北走,嘉義人也嗜魚湯,但更愛刺少肉多的草魚。傳承3代、賣了快50年的「正老牌草魚」,從下午5點營業到隔天早上10點,既是在地人的深夜食堂,也是活力早餐店。老闆每天清晨親自處理活草魚,因此魚肉鮮嫩、湯頭甘美,一大碗50元銅板有找,CP值破錶,難怪還沒開店就有客人癡癡地等。
【獨嘉爆料】嘉義火雞肉飯吃哪家?在地人推這間
美食旅遊
【獨嘉爆料】嘉義火雞肉飯吃哪家?在地人推這間
2018.01.11 11:00
嘉義火雞肉飯專賣店,有立案的就超過150家,到底哪家好吃?
【獨嘉爆料】嘉義牛雜湯 甘美不輸台南牛肉湯
美食旅遊
【獨嘉爆料】嘉義牛雜湯 甘美不輸台南牛肉湯
2018.01.09 11:00
第一次吃到台南「牛肉湯」時,我好震驚,僅僅將溫體牛肉汆燙一下,竟如此鮮嫩甘美,應該很難找到可以匹敵的同型小吃,但這次我在嘉義東市場吃到「牛雜湯」,驚豔程度完全不亞於當時感覺,牛骨湯頭清甜有味,牛雜口感豐富,看來台南牛肉湯真的棋逢對手了。
靠著不怕死的精神 陳文發賣紅豆餅還千萬債
時事
靠著不怕死的精神 陳文發賣紅豆餅還千萬債
2016.11.18 19:10
17年前,陳文發在台北東區開「同心圓水晶紅豆餅」,以銅板小吃還清千萬債務,他說會做這行,其實是環境所逼。原本他開機車零件行,因為投資失利,又幫親人作保,賠上所有財產,當時他連自殺的念頭都想過,「後來一轉念,我連死都不怕,為什麼不把不怕死的精神,再拚一次!」