企劃特輯【鏡迎心藝專題】品高雄海港之美！湛露中餐廳創新派中華料理 搭「百富單一麥芽威士忌」中西合璧創意美味兼具
2023.12.25 07:00
湛露中餐廳，由曾任台北、上海W Hotel主廚王欽正主理，巧妙結合粤式和上海菜式，融會高雄的海港風情，以當地及進口食材搭配巧思創意，精心烹調出一道道湛露中餐廳的招牌料理，讓味蕾感受到無盡的驚喜。這次「百富宴」湛露中餐廳將高雄的美味融入這場盛宴中，活動期間品嚐指定餐點更能獲贈同樣帶有熱帶風情的「百富14年加勒比海蘭姆桶」20ML試飲，數量有限，機會難得，喜好美食和威士忌的您絕不能錯過！
【鏡迎心藝專題】台南遠東香格里拉醉月樓 主廚和百富攜手以匠心打造在地味江浙菜
2023.12.25 06:00
位在「台南遠東香格里拉」38樓的「醉月樓」，是全府城第一高樓，也是台南最醒目的焦點。這裡不僅擁有令人留連忘返的高空景色，更以主廚用心打造的新派江浙菜聞名。主廚許忠賢尋找在地最新鮮的食材，結合多年經驗，打磨出一道道令人嘴角上揚、回味無窮的料理。來「醉月樓」共聚享用「百富宴」不僅能夠俯瞰整個府城美景，還能品味到匠心獨具的精緻江浙菜，搭配圓潤醇厚、餘韻溫暖悠長的「百富14年加勒比海蘭姆酒桶」，享受視覺和味覺的完美饗宴！
【鏡迎心藝專題】皇豪中餐廳將永續結合粵菜靈魂 以台灣當令食材襯托「百富單一麥芽威士忌」醇厚香甜
2023.12.22 09:00
高雄萬豪酒店皇豪中餐廳的池一明主廚，精通粤菜、浙江菜與海鮮料理，熱愛料理的池主廚曾集結同好環台從台灣在地食材中找尋靈感，再從粵菜的本位鮮、活、湯出發，研發新菜色，讓餐點更富有在地人情味，如「百富宴」搭餐品飲的「百富14年加勒比海蘭姆桶」帶著百富傳統的柔和圓潤蜂蜜調性，同時透過精湛的過桶工藝，增添了太妃糖、香草與熱帶水果及熱帶香料的香氣，創出更加溫暖悠長的餘韻。
【鏡迎心藝專題】君悅雲錦中餐廳 東方風味與百富14年加勒比海蘭姆桶的完美交會
2023.12.22 08:00
雲錦中餐廳，自2015年敞開大門以來，以其匠心獨具的烹飪藝術，將大中華區的經典美味綻放於餐桌之上。這片飲食天地匯聚了四川、江浙、上海、北京和台灣等道地風味，勾勒出一幅大江南北的美食地圖。來雲錦享用「百富宴」，賓客們只要點「君悅套餐」或「豐悅套餐」，即可免費品飲「百富14年加勒比海蘭姆桶」20ML，開啟令人讚嘆的中餐搭酒之旅。
【鏡迎心藝專題】漢來名人坊台中店「百富宴」限定套餐 海陸珍饈彭湃上菜
2023.12.21 11:30
名人坊由香港名廚富哥鄭錦富主理，曾多次榮獲香港米其林殊榮，以精湛的粵菜廚藝聞名。漢來美食於2015年取得名人坊獨家代理權，首創飯店餐飲業先例，目前全台已有5家分店，這次百富邀請漢來名人坊台中店共辦「百富宴」，特別打造「百富宴」專屬套餐，呈現最不平凡的私房菜。店內環境低調典雅，來店品味，將享受食材的極致滋味，以及名人坊匠心獨具的烹飪饗宴。
【鏡迎心藝專題】台北萬豪宴客樓主廚：威士忌搭餐已是食尚顯學 百富14年搭中式菜色添品味
2023.12.21 10:30
位在台北萬豪酒店3樓的「宴客樓」，是酒店的旗艦中餐廳。不僅提供八座私密包廂，為賓客打造宛如在家宴客的舒適感，料理則由「雙主廚」職掌，菜單廣泛涵蓋各式川、粵、滬、台的經典佳餚，並融入主廚獨到創新手法，讓對美食敏銳度高的饕客體驗別出心裁的食尚饗宴。這次攜手打造「百富宴」，讓賓客不僅品味到菜餚的多元風采，更在精緻美食中感受百富的經典製酒工藝，盡情享受美食和美酒的奢華交融。
