趁它熱得融化前　試試布朗尼遇上咖哩和乾辣椒片

老闆堯、老闆平，是表兄弟，「堯平」的名字就是這麼來的，因為想要突破一成不變的生活，身為烘焙門外漢的兩人，於是鼓起勇氣創業。從平最喜歡的巧克力出發，試做布朗尼，由堯蒐集資料、到處試吃，平則負責研發口味，關於工作如何分配，平開玩笑說：「一個顧烤箱，一個顧客人。」

他們的布朗尼吃起來和一般有些不同，口感滑潤許多，蠻像生巧克力，堯很有自信地說：「即使沒有包裝，應該蠻容易吃得出來這是我們的布朗尼。」有趣的是，他們的布朗尼不只有一種吃法，還可以依照自己喜好變化。平說：「常溫下吃有點濕軟，回家放進烤箱再烘烤，就會像蛋糕，乾一點。」2013年一店開張，以外帶為主，前年展了內用為主的二店，除了有布朗尼切片，還可點烤布朗尼搭冰淇淋

有天，平突然想到，日式咖哩會加黑巧克力提味，於是有了把咖哩粉混合香料粉、巧克力的靈感，再撒上乾辣椒片，開發出新口味「辛咖哩巧克力布朗尼」，是堯平布朗尼家族第9位生力軍，讓已經很濃郁的布朗尼再進階，巧克力和咖哩風味表現都夠突出，奇妙的是，有了濕潤質地、乾辣椒片襯托，反而有濃郁不膩的優點。

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