創立已80年的幸發亭，在台中有多間分店，北區2間分別由第三代二女兒陳宜廷負責北平路分店，四女兒負責健行路店面，中區繼光街則由第二代二房經營。
【蜜豆冰始祖番外篇】都是幸發亭 她們分店不分家
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台中最老字號蜜豆冰店「幸發亭」，目前開有4間店，分別由大房長女陳薇竹與2個妹妹陳宜廷、陳文姿、二房阿姨各經營1家，風格各異。各店平常各自經營，自負盈虧，陳薇竹還會與妹妹討論冰品研發，即使對方販售自己獨有的新品也沒關係，「都兄弟姊妹啊，不然我們有，她們沒有，會被客人罵耶！」
4年前，長女陳薇竹在中區台灣大道一段上開旗艦店，80多坪店面為所有分店中最大，也有不少創意品項。為了照顧到不同年齡層客人，她推出咖啡豆花、杏仁茶等新品，「因為有的客人不吃甜，就會點咖啡，現在不是有豆奶拿鐵，我就把豆花和咖啡加一起，還真的有人點。」不能吃冰的客人，也可以點一碗熱呼呼的自製杏仁茶，香醇濃郁。
陳薇竹三姐妹各自經營，自負盈虧，她也常與妹妹們聚餐討論新品。有次她推出蜜豆雪綿冰，四妹陳文姿不打算跟進賣，還虧她：「幹嘛賣那個。」陳薇竹笑說：「結果後來她也賣了，可能是來我這邊吃過的客人要求她賣，沒關係啊，都兄弟姊妹，不然會被客人罵耶。」
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