強人父親唯一一次低頭，是為了女兒前途。陳薇竹讀南開專科時被退學，父親帶著她向校長朋友求救，「我第一次看到我爸低聲下氣求人，我也很討厭自己。」
【蜜豆冰始祖三】大火燒散老店人氣 長女這樣做拉回人氣
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眾多孩子中，父親最疼愛長女陳薇竹，「我爸很凶，但他不會打我，弟弟妹妹會吃味說『恁爸』（妳爸）。」她記得，冰店生意好，引發市場其他攤商跟風賣冰，父親陳慶隆會站在門口招攬客人，拍手出聲吸引注意，還曾因搶客，和對面店家大打出手，後來他霸氣買下左右2個店面擴大，不讓競爭者追上。
1978年第一市場因電線走火失火，唯有辛發亭倖免於難，陳慶隆特地將店名改為「幸」發亭，取其幸運、幸福之意，沒想到之後還是難逃祝融之災。陳薇竹惋惜地說：「第一市場燒掉，等於把我們家也燒了，如果一直在第一市場，現在生意應該還是好得很可怕。」
後來第一市場改建為第一廣場，幸發亭移到地下1樓，人潮不如以往。1995年衛爾康餐廳大火，奪走64條人命，傳出幽靈船將到第一廣場載滿百人才會離開，更讓第一廣場形同空城。
觀察到商圈轉移，陳薇竹建議父親將店開到外圍的繼光街，原本父親不同意，陳薇竹親自到繼光街1家生意不錯的簡餐店，估算人流與營收，用數字說服父親，「那家店1天營收至少1萬多元，我們應該也不錯，沒想到我們冬天1個月業績還有20多萬元，比之前更好，我爸才相信我的眼光。」她也曾不顧父親反對，到草屯的寶島時代村設點，單月營收達100多萬元，對事業的大膽和好勝，她最像父親。
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