【蜜豆冰始祖二】忙到以冰當飯 子宮頸開3指她仍顧店備料會員專區財經理財第二代蔡豐筠自22歲結婚,便開始進入幸發亭接班,忙碌到不見天日。文 呂明潔攝影鄒保祥影音陳岳威主播智偉發布時間 2018.08.23 10:59 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:27 臺北時間蜜豆冰台灣老店剉冰幸發亭懷孕已複製連結贊助本文已複製連結贊助本文1966年,蔡豐筠與先生陳慶隆相親,隔天隨即訂婚。當年閃婚沒有浪漫情節,只有柴米油鹽的迫切。婚後,22歲的蔡豐筠進冰店接班,開始不見天日的忙碌,「沒有約會、看電影,連吃飯都沒時間,以前把冰當飯吃。」從未戀愛的她,以為攜手打拚就是愛情。第二代蔡豐筠與先生陳慶隆(右)因忙生意從沒約會,直到孩子長大後,才有時間出遊。(幸發亭提供)當時冰店兼賣肉圓、肉羹麵和水晶餃等自製鹹食,還陸續增加三豆牛奶冰等品項,蔡豐筠負責廚房內場,先生指揮外場,每天早上6點備料,直到半夜1點打烊,生病、懷孕都得照常上工。無悔為家庭付出,陳薇竹小時候曾問過母親:「妳每天眼睛張開就工作,晚上回家就睡覺,這樣生活有意義嗎?」回想悲苦往昔,蔡豐筠緩緩望向大女兒說:「我懷她10個月的時候,差點死掉。」情緒由淡轉濃,她激動比劃動作,還原當時情景。陳薇竹7歲開始進冰店幫忙,1人能抵3人用,也是父親最疼愛的長女。當年她大腹便便,打烊後還負責煮員工宵夜,抬起10幾人份的大桶湯麵,卻踢到矮椅摔倒,整桶熱湯潑灑上身,手臂、脖子、胸口和臉頰嚴重燙傷,至今脖子仍留下明顯疤痕,直到臨盆前子宮頸開到3指,都還在店裡煮豆子。陳薇竹佩服地說:「我媽真的很辛苦,叫我這樣我可能會瘋了。」隨著6個小孩陸續出生,冰店生意也越來越忙,長女陳薇竹因動作快,最常被叫來幫忙,她1次能端7碗冰,兒時替換穿的只有制服和睡衣,「沒時間買衣服,也不能去玩,如果同學來找我,我都請她們幫忙端冰,可以免費吃冰啊。」早期營業收入皆裝進布袋,陳薇竹最快樂的時光,便是打烊後和爺爺回家數錢,「倒出來後房間全是錢,我們就坐在錢中間算,有次賺了8萬5,那天累到整天沒吃飯。」【蜜豆冰始祖一】【蜜豆冰始祖三】【蜜豆冰始祖四】【蜜豆冰始祖五】本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。小心意大意義,小額贊助鏡週刊!贊助本文