「我最大的缺點是脾氣不好。員工在哭，我問他哭什麼？他說我剛才罵他，我根本忘掉了，我就繼續罵：『你神經病嗎？你不知道我本來就這樣嗎？』」她脾氣來得急、去得快，好像生魚片蘸料哇沙米，嗆得人眼淚直流，下一秒又消失無蹤。
【三十三間堂一】這家老闆娘夠嗆 她對客人飆國罵沒在怕
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往左推開三十三間堂和式大門，身形瘦小的老闆娘陳明琴扯著粗啞大嗓門，一下子就蓋過了店內播放的日本演歌老調。她宣布：「今天有和牛可以吃。」熟客立馬回應：「謝主隆恩。」
她不只罵員工，連客人也照罵不誤。她轉向一桌首次造訪的年輕夫妻：「只要付5,000元，酒你們盡量喝，要喝幾瓶隨便你們。」又轉回熟客桌勸酒，聽聞其中一人開車前來、不能喝酒只能喝水，「真是沒用的傢伙耶！幹！喝啦。」3位客人一飲而盡。
這是一家網路評價兩極的店，老闆娘陳明琴是主因。有人說她沒水準、亂罵人、愛講垃圾話，有人說她熱情幽默，很會帶動氣氛。總之，要去這家店，你得先有心理準備：錢帶夠，不怕被罵，不怕裝熟。每人基本消費1,500元起跳，在台北萬華這樣的舊社區不算便宜。
「大家都叫我陳老大，我在這裡是絕對權威，願者才上鉤，這叫個性店。」陳明琴接起訂位電話說：「有來過嗎？你打算花多少錢？有沒有不吃的東西？」接下來便由她主導，依當日食材進行配菜。
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