沒吃過這餐等於沒來過汶萊!忘不了、藍蝦與炒蟹

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「清蒸忘不了」(左圖)要點3~4公斤以上,才嘗得到風車果的果香。忘不了可以選擇一魚兩吃,老闆超推薦「炸魚鱗」(右圖)。(一魚兩吃菜色之一,245汶萊元/份,約NT$5,635)
「清蒸忘不了」(左圖)要點3~4公斤以上,才嘗得到風車果的果香。忘不了可以選擇一魚兩吃,老闆超推薦「炸魚鱗」(右圖)。(一魚兩吃菜色之一,245汶萊元/份,約NT$5,635)
談到汶萊美食,就不能錯過「Pondok Sari Wangi Seafood Restaurant」,這間在汶萊擁有多家分店的30年老字號印尼餐館,老闆是汶萊華僑,他的菜色結合中式與印尼特色。這間靠近Jerudong Park Crystal紀念碑的餐館,比其他分店有更多的海鮮種類可選擇。
這家餐廳的招牌菜是在馬來西亞、印尼、越南和緬甸等地較常見的「清蒸忘不了」,據說這種野生河魚以風車果為食,因此魚肉吃起來類似黑毛豬,帶有果香,關於這條魚的種種神祕傳聞,讓這道菜成為來汶萊必嘗的高檔美食之一,當中又以馬來西亞野生捕撈的最受饕客喜愛。
這間印尼餐館深受當地人與遊客喜愛。
「Pondok Sari Wangi Seafood Restaurant」位置在Jerudong Park Crystal紀念碑旁。

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