台北「發肉燒肉餐酒」A5和牛900元有找 雞蘭佛在你面前現炸

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「一皇二后飯」一皇是澳洲和牛去骨牛小排,搭配兩位皇后鮭魚卵、海膽,裝在宮廷蓋碗茶杯裡,菜名到盛盤,「人設」非常完整。(680元/份)
「一皇二后飯」一皇是澳洲和牛去骨牛小排,搭配兩位皇后鮭魚卵、海膽,裝在宮廷蓋碗茶杯裡,菜名到盛盤,「人設」非常完整。(680元/份)
來到開幕2個多月的「發肉燒肉餐酒」聚餐,不必擔心會冷場,門口有月球燈、「我說發肉你說棒」標語,拍個網美照先暖場,晚上10點前還遞上麥克風,讓客人一展歌喉,像開個人演唱會,全場放送,加上3位嗨咖老闆,氣氛絕對歡樂爆棚。
19歲一起在燒肉店打工的王家揚(John)、李震豪(阿豪)、伍驊嶸(阿肉),約好長大開燒肉店,15年後終於當上老闆,我滑餐廳的粉專,看到有一位客人很會畫重點,寫道:「來幫烤肉的都是帥哥,這樣有人會看到肉嗎?!」雖說發肉是網美店定位,但實力不容小覷。
斗大月球燈、逗趣標語是網美拍照區,先拍個10張再說。
3位帥哥老闆王家揚(左起)、李震豪、伍驊嶸19歲就認識,約定好長大開燒肉店,終於實現諾言。
有桌邊服務幫烤肉,不必擔心糟蹋好食材。
在燒肉店、居酒屋餐飲業打滾10多年的阿肉擔任料理長,他堅持只用炭火和冷藏肉,肉放上預熱5分鐘的烤網,發出滋~~的長音,逼得人猛吞口水,阿肉說:「吃進嘴裡的炭香,跟瓦斯烤的就是不同。」在發肉吃日本A5和牛,不用發大財,和牛來自宮崎或山形,依油花細緻度與部位定價,油花最美的「特上」單份不超過900元。

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