【綠色早午餐3】小農市集料理基地 不小心就消磨一整天的五方食藏

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原味柔淨的冷菜「蓮藕佐芝麻醬油美乃滋」(由上往下,依季節不定時提供。130元/120g)「酪梨番茄鮮蝦沙拉」(160元/120g)「青花藜麥優格沙拉」(140元/130g)結合義式及日式常備菜的風采。
原味柔淨的冷菜「蓮藕佐芝麻醬油美乃滋」(由上往下,依季節不定時提供。130元/120g)「酪梨番茄鮮蝦沙拉」(160元/120g)「青花藜麥優格沙拉」(140元/130g)結合義式及日式常備菜的風采。
疫情之前,週六清晨睡飽了些,跟好姐妹們約了吃早午餐,散步走在台北青田街的林蔭樹下,從對街看過去的「TAKE FIVE五方食藏」院子裡好熱鬧。
宜蘭農友林明賢帶著還黏著泥土的洋蔥、掛著葉子的尖尾胡蘿蔔和青蒜醬來了;「采福好田」的優美番茄、羽衣甘藍也都擺上藤籃…明明就已抵達餐廳,卻被困在門口樹下的市集好久,心裡想著應該得探頭看一下誰已經到了,回頭才發現陸續來的朋友們也黏在門前的小農菜堆裡。
「TAKE FIVE五方食藏」入口處是一座白牆綠蔭的小院子,帶著歐洲露天小餐館的氛圍。
五方食藏每週六上午會舉辦露天小農市集,農友會帶著蔬果前來趴踢。
五方食藏結合餐廳、選物、供應鮮食及不定期舉辦主題餐會等多樣任務。
等到大家捧著菜走進餐廳,點菜又是一個工程。點餐檯上的黑板寫著本日菜單、透明雪櫃裡擺著色彩繽紛的涼菜,同行友人用興奮的聲音喊要「蕪菁葉蒜香白鯷魚Pizza」,有人提醒:「我們有預約烤雞。」同時間又有聲音出現:「『蓮藕佐芝麻醬油美乃滋』很好吃,要點2份。」就連走到冰箱該拿「酉鬼生啤」還是「啤酒頭」都讓人有選擇障礙。

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