2014年創立，2018年搬遷至現址的山海樓餐廳，致力於尋找、使用台灣原生食材，演繹經典台菜的精緻飲食文化，甚至以重現1930年代台菜宴席菜的風華為己志。
慶祝「山海樓」連摘米其林一星與綠星殊榮 內用全面8折、「GREEN & SAFE」9折優惠
會員專區美食旅遊
《台北台中米其林指南2021》的摘星名單熱騰騰出爐，精緻台菜餐廳「山海樓」不僅連續3年蟬聯一星，更獲得全新獎項「綠星餐廳」的肯定。為了歡慶這得來不易的雙星榮耀，8月27日至9月25日餐廳內用全面打8折，同集團品牌「GREEN & SAFE真食物專賣店」也在8月27日至9月12日推出全商品9折優惠。
如今第3度入選米其林一星餐廳，不僅大大提升台菜在國際的能見度，也讓米其林評鑑員看到餐廳為守護台灣農業價值而做的努力，能獲得首度頒發的「綠星餐廳」獎，可說是實至名歸。
為了與客人們分享這份榮耀和喜悅，8月27日至9月25日在餐廳內用皆有8折優惠。行政主廚蔡瑞郎與團隊考量客人想要大啖美食，又想安心用餐，貼心設計出2款個人套餐「珍‧個人珍寶盒」「錦‧個人珍寶盒」，菜色集結招牌的「主廚豪華拼盤」，以及酥炸黑松露和牛、生蠔海膽、干貝冬瓜盅等15至18樣菜式，會裝在2到3層的華麗珠寶盒裡，減低服務接觸頻率。
防疫期間，如果對餐廳內用仍有安全考量，可以選擇外帶「山海珍寶盒‧台味下酒菜」。裡頭有17款精緻台式下酒菜及招牌「古早味炒米粉」，還邀請冠軍侍酒師何信緯的侍酒顧問團隊推薦餐酒搭配，讓客人在家也有彷彿置身台菜餐酒館的歡愉感。
同集團品牌「GREEN & SAFE真食物專賣店」，於8月27日至9月12日也推出全商品9折優惠。在店裡可以買到與山海樓料理同等級的安心食材，像是基隆崁仔頂的現流魚、澎湖空運的活海鮮、依時令契作栽培的安心蔬果，讓家裡餐桌一秒變成星級餐廳。
山海樓
- 地址：台北市中正區仁愛路二段94號
- 電話：02-2351-3345
- 營業時間：12：00～14：30、17：30～22：00
- 刷卡：可。收1成服務費。
GREEN & SAFE真食物專賣店
- 官方網站：green-n-safe.com
- 客服專線：0800-581-345、0800-280-181
- 備註：台北市、新北市共有13間實體門市。
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