雖然調理包人人都在做，但蕭淳元跳脫餐廳的框架，推出「元選好物」平台，賣意麵、水餃、咖哩飯與肉粽等非關店內料理的菜色。「疫情爆發後，我一直研究電商，看一般通路上哪些冷凍品項最暢銷，不能再用Fine Dining的角度做即食包。」蕭淳元說。決心果然奏效，光是端午檔期的肉粽，就熱賣5,000顆。
【名廚出品調理包2】乾麵、水餃、肉粽熱銷三冠王 台中「元YUAN」推出接地氣冷凍包
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疫情封關期間，對以套餐為主的高單價西餐來說，簡直窒息，不過位於台中、連續兩年獲得米其林餐盤推薦的「元YUAN」創辦人蕭淳元，早已打通其他管道求生。
原本週末限定供應的「阿元意麵」與「阿元黑白切」，是南投囝仔蕭淳元從小吃到大的美味，薄韌滑喉的南投意麵，配上鹹香肉臊與醬汁；黑白切將自製叉燒、澎湖章魚、米血、海帶等滷過浸泡入味，香氣特別足，現在做成真空包，只消下麵覆熱就宛如置身道地麵館。
具台菜背景的主廚謝頤霖加入後，開發出「半筋半肉牛肉乾拌麵」，以和牛牛油爆香多種辛香料，並炒入新鮮番茄及辣豆瓣提昇風味，加入高湯與花椒、桂枝、草果等做成滷汁，再將燙好的牛腱心與牛筋浸泡其中低溫烹調，搭上手炒酸菜與花生碎，香麻夠味。
「阿元水餃」則是後來居上的銷售冠軍，黑豬絞肉與高山高麗菜的脆甜，配上抓醃過的白蝦與手炒東港櫻花蝦乾帶來的深沉海味，山海融合的餡料多汁鮮美。居家常備的咖哩也講究，關鍵是加入自家研磨的瑪薩拉粉（Masala，印度綜合香料粉），更強調孜然與荳蔻的香氣，融入蔬果菁華，芳醇不辣口，僅需微波，就能毫不委屈地解決一餐。
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