【南竿尋寶4】這杯咖啡喝了會醉 介壽獅子市場2樓隱藏咖啡店

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介壽獅子市場是馬祖目前僅有的傳統市場,2樓隱藏許多銅板美食。
介壽獅子市場是馬祖目前僅有的傳統市場,2樓隱藏許多銅板美食。
這回一起採訪的攝影同事曾在馬祖服役,20年後再訪馬祖,叨叨念念著馬祖的變與不變。他記憶中的介壽獅子市場還是那般熱鬧,2樓隱藏著許多銅板美食老店,數十年如一日,好滋味從未改變,現在還多了一家文青咖啡館。
一樓部分攤位販賣生活用品雜貨。
一樓為生鮮蔬果區,販賣當天新鮮海味。
40年老字號的「陳家𧋘餅」是在地人推薦的正宗銅板早餐,𧋘餅又稱海蠣餅,為福州傳統小吃,做法很像蚵嗲,但裡頭不加蚵仔,陳家𧋘餅的主餡料為紅糟肉與冬粉,滿滿餡料裹上麵糊油炸,起鍋後外觀金黃、香氣四溢,再燙也要邊哈氣邊小口吃下。
40年老字號「陳家𧋘餅」是在地人的正宗銅板早餐。
滿滿餡料裹上麵糊再油炸。

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