【南竿尋寶5】馬祖夜未眠!島上唯一深夜小酒館 來杯祖傳私釀老酒

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馬祖的夜晚多了一個小酌放鬆的空間。
馬祖的夜晚多了一個小酌放鬆的空間。
過去的馬祖夜裡,只有無光的海與寂寥海風,如今卻多了一盞燈火,收留夜不歸的人們。「懿家小酒館」是2020年開幕的酒吧,也是馬祖唯一夜生活所在,小巧精緻的酒吧,很適合小酌談心。
「懿家小酒館」位在熱鬧的「馬祖西門町」。
小而巧的精緻酒吧,是馬祖唯一的夜生活所在。
老闆姚懿原本經營茶館,2年多前開始醞釀一間專屬馬祖的酒吧。「早期馬祖人冬季要出海捕魚前,都會喝上一杯熱熱的老酒,幾乎每個家族都有自己的私釀酒譜,那是最熟悉的味道。」姚懿家中也有一份不可外流的私釀老酒酒譜,由外公起始相傳的手工釀製馬祖老酒,香氣十足,一杯下肚身子就暖。
老闆姚懿原本在馬祖經營茶館,兩年前開始籌備屬於島嶼的微醺空間。
老闆家祖傳私釀的「懿家家釀香水老酒」,左右色澤差異為年份不同。(250元/瓶)

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