2年前在台北信義區開出海外首店的「SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司」，除了進駐各大百貨，在各大交通樞紐也陸續擴大版圖，像今年4、5月在台北忠孝復興站設置快閃店，6月初將於桃園高鐵站開設外帶專門店，也會到台中新光三越中港店快閃。
5月推出「開心果生吐司」口味，使用頂級嵜本小麥粉，加上北海道牛奶製成的經典款極生麵糰，融合開心果麵糰，製成白綠相間大理石紋路，湯種麵糰在攪拌過程中加入義大利進口開心果醬與果粒，一口咬下能吃到烘烤開心果的堅果醇香，讓柔軟生吐司多了一點油脂感，搭配奶油、巧克力果醬與莓果醬，更增添果物的馥郁芬芳。
幾乎每個月推出1款新口味的SAKImoto Bakery，6月新品這裡先微劇透，會推出迪士尼聯名款的第3波口味：抹茶紅豆，包裝盒由巴斯光年和三眼怪擔綱，6月3日開放官網預購，6月10日正式上市，動畫迷、麵包迷可以追起來！
SAKImoto Bakery
由富錦樹集團創辦人吳羽傑和台灣烘焙職人武子靖創立的「日香高級吐司專門店」，2020年以可愛的日式童趣畫風，席捲IG掀起排隊熱潮，商品一出就秒殺熱賣。武子靖在勇奪今年「路易樂斯福世界盃麵包大賽」團體賽冠軍後，決定將這款冠軍上架，讓國人能嘗到揚名國際的美味。
他與團隊將在比賽中獲得評審讚賞的蜂蜜芝麻口味歐式麵包改良後，以拿手的台灣風味融入主打商品美肌生吐司中，推出「蜂蜜芝麻冠軍生吐司」，選用日本進口昭和霓虹一級麵粉製作的麵糰，得精準掌握發酵時間與攪拌速度，來呈現生吐司的細密氣孔，加入手炒黑芝麻，是武子靖長期配合的食材商，選用顏色近深琥珀色的山水龍眼蜜，具有濃郁滑順、不易結晶的特性，每一口有蜜香的溫潤，這1款生吐司無奶無油，素食者也能安心品嘗。
