基哥跟Ryan同樣因為攝影認識，當時Ryan要租下這棟老房，就問基哥有沒有興趣？原本就想要開一間咖啡館的他，當然就接受這個提議。很多人會好奇，這棟空間裡的小店，為何每週都只經營4天？只有五、六、日、一開門，基哥笑說，以他自己為例，平常除了兼職賣古董傢俱，還要開Uber，週末就來這裡開咖啡館，是名副其實的斜槓青年。
【擱淺迪化街小巷3】一週只開四天！「咖啡基」營造有溫度的空間 讓你坐在古董傢俱裡喝咖啡
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地點非常隱密的「咖啡基-Coffee G.」，就座落在SNAPPP寫真私館與刺青大叔的料理屋的二樓，沿著樓梯往上走，整個空間氛圍立刻變得隱密悠閒，「店裡特別設置插座，擺設不同高度的餐桌、茶几與座椅。」咖啡基主理人基哥希望走進來的人，不論是打開筆電工作，或跟朋友相聚聊天，還是專心品嘗一杯咖啡，都能找到適合他們的座位，而且刻意不限制用餐時間。
在這裡可以看到不少特別的古董傢俱，像是中央的正方形大桌，是日本較早期家用會客桌，桌面是使用木片拼出幾何圖形，還有掛在牆上的復刻老電鐘，而懸掛在吧台上方，是3、40年代，丹麥知名燈具設計師Louis Poulsen的經典燈飾PH5，而我正坐著的老餐椅，椅面使用馬毛編織，椅座則使用桃花心木，非常紮實耐用。
店內的手沖咖啡豆單，使用彰化「瘦子咖啡」的玖零與福哥等配方豆，基哥不諱言，跟瘦子是好朋友，也非常喜歡他們家咖啡豆的香氣；至於「拿鐵」與「Shakerato」則選用台北木柵「小廢墟」特製的深焙豆，為了提出這款咖啡豆的巧克力韻，基哥在製作Shakerato時，特別搭配莫札特黑巧克力酒，讓咖啡初入口時，能嘗到微微焦香，但又不會蓋過巧克力的風味，這杯冰搖咖啡濃郁的口感，與其說是飲料，更像是可以喝的甜點。
咖啡基-Coffee G.
- 地址：台北市大同區迪化街一段14巷20號2樓
- 電話：0983-513-440
- 營業時間：12：00～19：00，週二至週四公休。
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